100 gKaštany jsou nejen pochoutkou ale jsou také mimořádně zdravé a dietní. Na rozdíl od příbuzných ořechů mají nízký obsah tuku, díky čemuž jsou nízkokalorické.
Kaštany jsou nejen pochoutkou ale jsou také mimořádně zdravé a dietní. Na rozdíl od příbuzných ořechů mají nízký obsah tuku, díky čemuž jsou nízkokalorické. Jsou bohaté na železo, mangan, magnézium, fosfor, vápník, či draslík, ale také tanin, který působí protirakovinově a je účinný antioxidant.