Wakame jsou mořské řasy v biokvalitě pěstované v podmořských zahradách španělského pobřeží Atlantiku. Suší se při minimálních teplotách. Suší se při minimálních teplotách tak, aby si zachovaly maximum svých nutričních vlastnosti.
Jemné aroma předurčuje Wakame k jedné z nejvíce používaných řas. Velmi dobře se kombinuje s pozemskou zeleninou. Můžeme ji namočenou přidávat do salátů, je rovněž cennou součástí zeleninových polévek, zejména s misem. Podobně jako kombu změkčuje vlákna spolu vařených potravin a tím zvyšuje jejich stravitelnost. Obsahuje vyšší množství vápníku, vitamínu B a také vitamín C.
Wakame je nepostradatelnou součástí japonských diet, v japonské lidové léčbě je známým prostředkem pro čištění krve a posílení krevního oběhu. Má pozitivní vliv na úpravu krevního tlaku. Pomáhá při všech srdečních chorobách.
Důležité upozornění: Jedná se o doplněk stravy. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Nemá schválené léčivé účinky. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Čtěte pozorně informace na etiketě nebo v příbalovém letáku.