• Třešeň
• 0,5 kg

Třešeň má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny. Kouř z třešňového dřeva barví maso do hnědo-zlaté až mahagonově rudé barvy.

• Švestka
• 0,5 kg

Tradiční dřevo na uzení a zejména v jeho závěru "na barvu". Přirozeně nasládlé a ovocné aroma výborné pro vepřové, drůbež a také hovězí. Maso barví do krásné zlatohnědé barvy. Doporučujeme…

Olše je tradičním dřevem pro uzení, které se po generace používá především pro ryby, ale v současnosti je oblíbené i pro uzení drůbeže. Štěpka z olše je vyráběna z kvalitního dřeva, které je…

• Dub
• 0,5 kg

Dubová štěpka má středně silné ořechové aroma a vytváří silný kouř. Je to tradiční a univerzální dřevo pro uzení, které se hodí pro míchání s ovocným dřevem. Tato suchá dřevěná štěpka je bez…

• Olše
• 0,5 kg

Olše představuje tradiční dřevo na uzení. Zajistí přirozeně nasládlé a delikátní aroma vhodné především pro ryby, drůbež a také sýry. Maso barví do žluté nazlátlé barvy.

• Javor
• 0,5 kg

Nasládlé vyvážené aroma javorové štěpky se hodí především na uzení drůbeže a sýru. Pokud jsem zastánci spíše jemného kouřového aroma, pak javor určitě vyzkoušejte i na vepřový. Javor se velmi…