• Banán
• Hmotnost 2500 g
• Obsah sacharidu 86 g
• Obsah tuku 0,02 g
• Obsah bílkoviny 9,5 g
• Energetická hodnota kcal 399 kcal
• Obsah soli 0,18 g
• Eneregtická hodnota 1620 kJ

Ztužovač banán je univerzálním pomocníkem pro přípravu dortů, dezertů nebo mousse cake. Výsledkem je pevná, krásně…

• Obsah sacharidu 77 g
• Obsah tuku 1,7 g
• Obsah bílkoviny 8,5 g

Vitana Vídeňský dort. Sypká směs z obilovin pro přípravu moučníku. Tradiční pórovitý moučník tmavě hnědé a kakaové chuti s…

• Hmotnost 20 g
• Obsah tuku 0 g

Citrusový pektin (E440). Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Přírodní želírovací a zahušťující látka z citrusové kůry…

• Obsah sacharidu 86,2 g
• Obsah tuku 4,9 g
• Obsah soli 0,01 g
• Eneregtická hodnota 1635 kJ
• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady potahovací hmota

Potahovací hmota…

• Hmotnost 25 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 370 kcal
• Obsah soli 0,03 g
• Eneregtická hodnota 1548 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Cukroví medvídci hnědí PME 25 g pro cukrářské účely: dextróza, kukuičný škrob, dextrin,…

• Obsah sacharidu 84,8 g
• Obsah tuku 0,1 g
• Obsah bílkoviny 0,3 g
• Energetická hodnota kcal 357 kcal
• Obsah vlákniny 3,4 g
• Eneregtická hodnota 1495 kJ
• BIO
• Hmotnost 250 g

BIO Arrowroot kořenový škrob Arrowroot kořenový škrob BIO je přírodní, jemný a vysoce univerzální škrob získávaný z oddenků…

• Hmotnost 680 g
• Obsah sacharidu 4,8 g
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 1,5 g
• Energetická hodnota kcal 29 kcal
• Obsah vlákniny 1,1 g
• Obsah soli 0,3 g
• Eneregtická hodnota 123 kJ

Rajčatové pyré Ke zpracování jsou vybírány jen nejkvalitnější rajčata, která se zpracovávají bezprostředně po sklizni. Tyto…

• Hmotnost 200 g
• Obsah sacharidu 45 g
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 24 g
• Energetická hodnota kcal 180 kcal
• Obsah soli 0,13 g
• Eneregtická hodnota 766 kJ

DecorGel zrcadlová poleva s vysokým leskem - marakuja - 200g DecorGel - poleva s vysokým leskem - marakuja - 200gOvocná…

• Hmotnost 250 g
• Obsah sacharidu 80,7 g
• Obsah tuku 12 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 426 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1796 kJ

Hmotnost: 250 g Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: cukr, glukózový syrup, rostlinný olej (palmovo jádrový,…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Frischmann Marcipán mandlový 100g, červený. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah sacharidu 87,8 g
• Obsah tuku 0,1 g
• Obsah bílkoviny 0,5 g
• Energetická hodnota kcal 355 kcal
• Obsah vlákniny 0,3 g
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1508 kJ

Tapiokový škrob má vynikající pekařské vlastnosti a neutrální chuť. Plnohodnotně nahradí běžnou pšeničnou mouku. Pečivo z…

• Obsah sacharidu 80 g
• Obsah tuku 10 g
• Obsah bílkoviny 3,3 g
• Energetická hodnota kcal 426 kcal
• Obsah vlákniny 1,6 g
• Eneregtická hodnota 1797 kJ

Marcipánová dekorace pro rychlé a efektní ozdobení dortů a dezertů. Stačí položit na povrch a vytvořit tak krásný a…

• Mandle
• Hmotnost 10000 g
• Obsah sacharidu 87,29 g
• Obsah tuku 9,93 g
• Obsah bílkoviny 0,1 g
• Energetická hodnota kcal 438,9 kcal
• Obsah vlákniny 0,4 g
• Obsah soli 0 g

Měkká a snadno zpracovatelná Díky své jedinečné měkkosti je hmota K2 ideální pro rychlé a bezproblémové potahování dortů…

• Hmotnost 50 g
• Obsah tuku 0 g

Citrusový pektin (E440). Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Přírodní želírovací a zahušťující látka z citrusové kůry…

• Hmotnost 500 g
• Obsah sacharidu 77 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 9,6 g
• Energetická hodnota kcal 367 kcal
• Obsah vlákniny 7,5 g
• Obsah soli 0,02 g
• Eneregtická hodnota 1554 kJ

Bramborové vločky nebarvené vločky vyrobené z opraných, vytříděných, nakrájených blanšírovaných,sušených brambor. Vzhled a…

• Hmotnost 500 g
• Obsah sacharidu 77 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 9,6 g
• Energetická hodnota kcal 367 kcal
• Obsah vlákniny 7,5 g
• Obsah soli 0,02 g
• Eneregtická hodnota 1554 kJ

Bramborové vločky nebarvené vločky vyrobené z opraných, vytříděných, nakrájených blanšírovaných,sušených brambor. Vzhled a…

• Hmotnost 100 g
• Obsah tuku 0 g

Citrusový pektin (E440). Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Přírodní želírovací a zahušťující látka z citrusové kůry…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah sacharidu 77 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 9,6 g
• Energetická hodnota kcal 367 kcal
• Obsah vlákniny 7,5 g
• Obsah soli 0,02 g
• Eneregtická hodnota 1554 kJ

Bramborové vločky nebarvené vločky vyrobené z opraných, vytříděných, nakrájených blanšírovaných,sušených brambor. Vzhled a…

• Hmotnost 500 g
• Obsah tuku 0 g

Citrusový pektin (E440). Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Přírodní želírovací a zahušťující látka z citrusové kůry…

• Hmotnost 5000 g
• Obsah sacharidu 77 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 9,6 g
• Energetická hodnota kcal 367 kcal
• Obsah vlákniny 7,5 g
• Obsah soli 0,02 g
• Eneregtická hodnota 1554 kJ

Bramborové vločky nebarvené vločky vyrobené z opraných, vytříděných, nakrájených blanšírovaných,sušených brambor. Vzhled a…

• Obsah sacharidu 83 g
• Obsah tuku 9,5 g
• Eneregtická hodnota 1760 kJ
• Hmotnost 2500 g

Elastická potahovací Roll Decor Potahovací hmota 2,5 kg…

• Obsah sacharidu 77,2 g
• Obsah tuku 10,6 g
• Obsah bílkoviny 4 g
• Eneregtická hodnota 1725 kJ
• Hmotnost 7500 g

Pravý marcipán určený pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, poměr 1:3.…

• Slaný karamel
• Obsah sacharidu 56 g
• Obsah tuku 14 g
• Obsah bílkoviny 0,71 g
• Energetická hodnota kcal 347 kcal
• Obsah soli 0,95 g
• Eneregtická hodnota 1459 kJ

Hotová karamelová pasta určená k plnění a zdobení cukrářských výrobků. Má hladkou, máslovou konzistenci, která se snadno…

• Obsah sacharidu 85,2 g
• Obsah tuku 6,7 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1685 kJ
• Hmotnost 1000 g

Barevný červený fondán na potahování a modelování. Cukrová hmota tvrdne po použití, ale nepraská.…

• Hmotnost 500 g
• Obsah sacharidu 71,5 g
• Obsah tuku 14,6 g
• Obsah bílkoviny 8,9 g
• Energetická hodnota kcal 448 kcal
• Obsah vlákniny 2,9 g
• Obsah soli 0,3 g

Suchá směs pro přípravu vlašskoořechové náplně – 500 g. Rychlá a chutná náplň s výraznou ořechovou chutí, vhodná do závinů,…

• Hmotnost 200 g
• Obsah sacharidu 61,1 g
• Obsah tuku 3,2 g
• Obsah bílkoviny 16 g
• Energetická hodnota kcal 356 kcal
• Obsah vlákniny 9,4 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1503 kJ

Ztužovač šlehačky - 200g Ztužovač šlehačky - Schokolade - 200gZtužovač do šlehačky Ztužovač šlehačky Latte Macchiato je…

• Hmotnost 200 g
• Latte
• Obsah sacharidu 77,2 g
• Obsah tuku 0,9 g
• Obsah bílkoviny 15 g
• Energetická hodnota kcal 384 kcal
• Obsah vlákniny 3,8 g
• Obsah soli 0,3 g
• Eneregtická hodnota 1630 kJ

Ztužovač šlehačky Ztužovač šlehačky - Latte Macchiato - 200gZtužovač do šlehačky Ztužovač šlehačky Latte Macchiato je…

• Hmotnost 500 g
• Obsah sacharidu 56,3 g
• Obsah tuku 14,5 g
• Obsah bílkoviny 14,4 g
• Energetická hodnota kcal 417 kcal
• Obsah vlákniny 2,4 g
• Obsah soli 1,5 g
• Eneregtická hodnota 1743 kJ

Paloma je kompletní směs pro výrobu odpalovaného těsta za studena Paloma - směs na odpalované těsto 500gTěsto ideální na…

• Hmotnost 200 g
• Obsah sacharidu 83,2 g
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 7,6 g
• Energetická hodnota kcal 373 kcal
• Obsah vlákniny 0,6 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1603 kJ

Ztužovač šlehačky - 200g Ztužovač šlehačky - Mango - 200gZtužovač do šlehačky Ztužovač šlehačky Latte Macchiato je ideální…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah sacharidu 79 g
• Obsah tuku 4,4 g
• Obsah bílkoviny 5,7 g
• Energetická hodnota kcal 382 kcal
• Obsah vlákniny 1,5 g
• Obsah soli 0,66 g
• Eneregtická hodnota 1617 kJ

Sladká cukrářská směs pro přípravu litých hmot s obsahem kaštanové mouky Gloria - směs na pečení - kaštanová - 1kgSměs na…

• Hmotnost 50 g
• Obsah sacharidu 56,2 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 275 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 944 kJ

Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Glukózový sirup určený pro fixaci jedlého obrázku na dort a oživení barev…

• Hmotnost 250 g
• Obsah sacharidu 82,41 g
• Obsah tuku 6,26 g
• Energetická hodnota kcal 388 kcal
• Obsah vlákniny 0,99 g
• Eneregtická hodnota 1641 kJ

Hmotnost: 250 g Barva: růžová Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné…

• Hmotnost 50 g
• Obsah sacharidu 0 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 7 g
• Energetická hodnota kcal 170 kcal
• Obsah soli 7,3 g
• Eneregtická hodnota 710 kJ

Hmotnost: 50 g Miniální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: xanthana gum (E415) 100%. Může obsahovat stopy: lepku,…

• Hmotnost 1000 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 384 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1611 kJ

Hmotnost: 1kg Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: modifikované škroby E1412, E1422, cukr, kukuřičný škrob,…

• Hmotnost 500 g
• Obsah sacharidu 10,5 g
• Obsah tuku 11 g
• Energetická hodnota kcal 297 kcal
• Eneregtická hodnota 1241 kJ

Parametry produktu Typ produktu: kakaový prášek (holandský typ) Obsah tuku: 10–12 % Alkalizace: vysoká pH: 7,6–8,2 Barva:…

• Hmotnost 38 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Hmotnost 32 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Hmotnost 40 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán. V…

• Hmotnost 46 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Hmotnost 32 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Hmotnost 250 g
• Obsah sacharidu 85,2 g
• Obsah tuku 6,7 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 403 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1685 kJ

Fondánová hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek či sladkých fondánových…

• Hmotnost 5000 g
• Obsah tuku 0 g
• Energetická hodnota kcal 261 kcal
• Eneregtická hodnota 1080 kJ

Citrusový pektin (E440). Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Přírodní želírovací a zahušťující látka z citrusové kůry…

• Hmotnost 20000 g
• Obsah tuku 0 g
• Energetická hodnota kcal 261 kcal
• Eneregtická hodnota 1080 kJ

Citrusový pektin (E440). Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Přírodní želírovací a zahušťující látka z citrusové kůry…

• Hmotnost 2000 g
• Obsah sacharidu 52 g
• Obsah tuku 1,3 g
• Energetická hodnota kcal 357 kcal
• Obsah soli 1,38 g
• Eneregtická hodnota 1519 kJ

Hmotnost: 2 kg Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: sušené odtučněné MLÉKO. Může obsahovat stopy obilovin…

• Hmotnost 100 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 400 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1700 kJ

Moučkový cukr extra jemný je ideální pro pečení, zdobení a přípravu dezertů. Díky své velmi jemné struktuře se rychle…

• Hmotnost 50 g
• Obsah sacharidu 90 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 4,5 g
• Energetická hodnota kcal 375 kcal
• Obsah soli 0,01 g
• Eneregtická hodnota 1570 kJ

Složení, co obsahuje produkt - zelený 50 g pro cukrářské účely: bílý cukr, PŠENIČNÝ(Á) MOUKA, melasa, mastek, leštící látka…

• Hmotnost 50 g
• Obsah sacharidu 90 g
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 4,5 g
• Energetická hodnota kcal 375 kcal
• Obsah soli 0,01 g
• Eneregtická hodnota 1570 kJ

Složení, co obsahuje produkt - malinově růžový 50 g pro cukrářské účely: bílý cukr, PŠENIČNÝ(Á) MOUKA, melasa, mastek,…