• Hmotnost 10 g
• Eneregtická hodnota 700 kJ
• Energetická hodnota kcal 167 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Želírovací látka jako alternativa živočišné želatiny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborně. Vyrábí se z mořských řas a neobsahuje lepek. Od českého výrobce, v biokvalitě.

• Objem 1000 ml
• Obsah tuku 28 g
• Obsah bílkoviny 0,8 g
• Obsah soli 0,1 g
• Obsah vlákniny 0 g

Rostlinný krém šlehačkového typu slouží jako náhrada živočišné šlehačky. Našlehaný krém má výbornou stabilitu, střední hustotu a jemně vanilkovou chuť. Kombinovat jej můžeme se ztužovači Zeesan, …

• Hmotnost 20 g
• Eneregtická hodnota 1444 kJ
• Energetická hodnota kcal 336 kcal
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah soli 1 g

Použijeme-li želatinu do teplých surovin, ihned se rozpustí (omáčky, ke ztužení lehkých krémů a šlechačkových mouse s nižším obsahem tuku). Chceme-li želatinu použít do studených dezertů, …

• Objem 700 ml
• Hmotnost 800 g
• Eneregtická hodnota 1418 kJ
• Obsah tuku 35 g
• Obsah bílkoviny 2,3 g

Neslazená mléčná šlehačka ze smetany ve spreji v praktickém balení pro snadné skladování. Díky tomu si ji můžete dopřát kdykoliv na ni budete mít chuť.

• Hmotnost 500 g
• Energetická hodnota kcal 342 kcal
• Obsah tuku 0,5 g
• Obsah soli 0,7 g
• Bez lepku

Vepřová želatina v prášku od značky Sosa se rozpouští za silného míchání v horké kapalině. Je živočišného původu. Má konzistenci prášku a je chuťově neutrální. Hmotnost je 500 g.

• Hmotnost 100 g
• Energetická hodnota kcal 240 kcal
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 1 g
• Bez lepku

Agar je rostlinná želatina získávaná z mořských řas, která umožňuje želírování při pokojové teplotě. Jedná se o přírodní zahušťovadlo, které je hojně využíváno v asijské kuchyni. Obsahuje řadu…

• Hmotnost 30 g
• Eneregtická hodnota 701,4 kJ
• Energetická hodnota kcal 167,8 kcal
• Obsah bílkoviny 29 g
• Obsah soli 0,25 g

Babeta Agar 30 g Babeta Agar je přírodní želatinový produkt získávaný z červených mořských řas. Balení obsahuje 30 gramů tohoto agaru, který je často používán jako alternativa ke klasické…

• Objem 1000 ml
• Eneregtická hodnota 1320 kJ
• Energetická hodnota kcal 320 kcal
• Obsah tuku 34 g
• Obsah bílkoviny 2,3 g

Tento krém ke šlehání je určen pro použití v kuchyni i cukrářské výrobě, přičemž vyniká svou univerzálností a trvanlivostí. S objemem jednoho litru je vhodný pro přípravu většího množství pokrmů…

• Hmotnost 100 g
• Eneregtická hodnota 756 kJ
• Energetická hodnota kcal 184 kcal
• Obsah bílkoviny 16 g
• Obsah soli 6,5 g

Mořský mech BIO od výrobce Porto-Muiños je přírodní produkt s mnohostranným využitím v kuchyni. Tento produkt pochází z čistých vod Atlantského oceánu u pobřeží Galicie ve Španělsku, kde je…

• Hmotnost 200 g
• Eneregtická hodnota 756 kJ
• Energetická hodnota kcal 184 kcal
• Obsah bílkoviny 16 g
• Obsah soli 6,5 g

Porto-Muiños Musgo De Irlanda En Polvo BIO 200 g Porto-Muiños přináší mořské řasy Sea Moss, známé také jako Mořský mech, ve formě prášku s hmotností 200 gramů. Tento produkt je vyroben z…