• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1540 kJ
• Energetická hodnota kcal 364 kcal
• Obsah tuku 2,9 g
• Obsah bílkoviny 6,9 g

Kukuřičná strouhanka je vyrobena z kukuřičné krupice a malého množství soli. Je bezlepkovou alternativou klasické strouhanky. Kukuřičnou strouhanku využijete na obalování masa, ryb nebo zeleniny…

• Hmotnost 100 g
• Eneregtická hodnota 762 kJ
• Energetická hodnota kcal 182 kcal
• Obsah tuku 0,6 g
• Obsah bílkoviny 3,64 g

Xantanová guma se získává fermentací sacharidů za pomoci bakterie Xanthomonas campestris. Skvěle na sebe váže vodu, čehož se dá skvěle využít především při náhradě lepku. Pečivo se s xantanem…