• Hmotnost 1000 g

Lesklá borůvková náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60 %), s nízkým obsahem cukru. Je stabilní při pečení i mražení. Náplň je vynikající chuti a má temně fialovou barvu.

• Hmotnost 20 g

Jedlá jemně mletá čirá želatina je určena na vaječnou tlačenku a aspiky. Extra silná želatina je pevná a na řezu krásně hladká, nerozpadá se. Produkt je v balení 20 g.

• Hmotnost 20 g

Želatina od značky Amylon je přírodní zahušťovadlo. Je skvělá pro přípravu naslano i nasladko. Je vhodná jako želé na dorty, koláče, krémy, polevy, ale také do aspiků a tlačenek. Je výborně…

• Hmotnost 1000 g

**Zeelandia Corra čokoládová náplň 1 kg** **Popis produktu:** Čokoládová náplň Corra od výrobce Zeelandia je určena k přímému použití pro cukrářské potřeby. Balena je v praktickém trezírovacím…

• Objem 20 ml

Citronové potravinářské aroma od výrobce Aroco je tekutá přísada určená pro dochucení potravin a nápojů. Toto aroma je vyrobeno s důrazem na zachycení esence čerstvých citronů, což zajišťuje, že…

Gelová barva Food Colours má 35 g. Tato potravinářská barva je jedlá. Je v odstínu červené.

• Hmotnost 100 g

Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Slouží jako pojidlo a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor. Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus.

Gelová jedlá potravinářská barva. Velikost balení je 35 g. Barva je pistáciově zelená.

• Hmotnost 100 g

Kuzu je škrob, který se vyrábí z kořene japonského vinného keře. Jde o škrob prvotřídní kvality, vytváří krásně hladké omáčky a krémy. Je výborně stravitelný a slouží i jako lék při nachlazení. …

• Hmotnost 250 g

Isomalt se používá pro vytváření působivých dekorací nejen na dorty. Balení má velikost 250 g.

Potravinářská jemně mletá jedlá soda se používá ke kypření těst, ústní hygieně, při překyselení žaludku nebo dokonce i při úklidu domácnosti a mytí nádobí. V alternativní medicíně pak k…

• Hmotnost 80 g

Příprava krémových náplní Dr. Oetker je jednoduchá, rychlá a zaručí perfektní konzistenci a chuť. Váš dort se stane ještě lahodnějším. Náplň vystačí na dort o průměru 26 cm. Nabízí vysoký…

Malinová náplň je ideální pro přípravu svěžích dortů, cupcakes i malých zákusků nebo na palačinky a lívanečky. Krásně drží tvar a je výborná i jako dezert s čerstvým ovocem. Její náplň je…

• Hmotnost 250 g

Šedý rolovaný fondán s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. …

Pomocí této směsi připravíte lahodný čokoládový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších zákusků. Krém má jemnou a bezhrudkovou konzistenci. Na…

• Objem 20 ml

Aroco Potravinářské aroma kokos je koncentrovaný ochucovací přípravek určený k vylepšení chuti a vůně různých pokrmů a nápojů. Tento produkt je balen v praktické 20ml skleněné lahvičce, která…

Vyzkoušejte tuto jedinečnou novinku inspirovanou nejznámějším italským dezertem. Lahodný krém Tiramisu s mascarpone a s vůní mandlí a kávy, který připravíte za pár minut. Do vysoké nádoby…

• Hmotnost 500 g

Fondanová hmota na potahování dortů, koláčů či vykrajování tvarů. V balení je 5 pastelových odstínů.

• Hmotnost 250 g
• Objem 500 ml

Funcakes potahovací hmota na dorty má vylepšenou kvalitu pro válení a jemnější strukturu, což usnadňuje jeho použití. Tento bílý fondán má lahodnou příchuť marshmallow.

Kyselina citronová potravinářská E 330 se používá jako přísada ke konzervaci a k ochucení ovoce, džemů, zeleniny, nápojů a sirupů. Velmi dobře odstraňuje vodní kámen v kávovarech a konvicích. …

Vysoce kvalitní mandlové aroma na bázi slunečnicového oleje dochutíte jakékoliv pečení. Výborně se hodí do koláčových korpusů, do těsta na sušenky anebo do lineckého těsta. Také je vhodné na…

Vanilkové aroma na dochucování dezertů. Skladujte v suchu.

• Hmotnost 1000 g

Špičková hotová ořechová náplň je ideální na pečení, do buchet a závinů. Náplň je připravena k okamžitému použití. Náplň je bez lepku, bez umělých barviv a sladidel.

• Hmotnost 10 g

Instantní bezlepkové droždí k přidání do těsta. Droždí může být přidáno přímo do mouky nebo do směsi v průběhu zpracování těsta. Dávkování závisí na receptuře, způsobu aplikace apod., odpovídá…

• Hmotnost 700 g

Minutková šťáva od Aro je dehydratovaný výrobek k dochucení omáček. Hmotnost balení činí 700 g.

• Hmotnost 200 g

Delikátní křupavá pochoutka vyrobená ze smažené cibule vhodná jako náhrada klasické smažené cibule. Je vhodná na posypání salátů, do rýže, do polévky, na posypání bramborové kaše, na posypání…

• Hmotnost 250 g

Modrý rolovaný fondán s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního…

• Hmotnost 20 g

Schimansky Kvasinky Power jsou sušené, granulované, hluboce prokvášející kvasinky s velmi dobrou sedimentací. Vhodné jsou zejména pro výrobu medoviny, ovocných vín a ovocných kvasů obecně.

Kypřící prášek s vinným kamenem pro perfektně kypré a nadýchané těsto. Vinný kámen je přirozenou součástí vína, jeho použití zajistí přirozené nakypření těsta bez použití fosfátů.

• Hmotnost 1000 g

Speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Má vynikající kvalitu a je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle schne, ale není suchá. Barví se potravinářskými barvami.

• Hmotnost 1000 g

Červená, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…

• Hmotnost 100 g

Benkor Deko 100 g. Tradiční receptura od tradičního výrobce nakládacího přípravku DEKO. Obsahuje sůl, kyselinu benzoovou, extrakt koření a celé koření. S tímto přípravkem lze nakládat okurky, …

• Hmotnost 15 g
• Objem 1000 ml

Monna Lisa je bezlaktózový rostlinný krém, který je speciálně určen pro dekorace. Je slazený, má jemnou, ale pevnou konzistenci (26,8 % tuku), která zaručuje vynikající nášleh a stabilitu. …

Kypřící prášek do perníku vystačí na 0,5 kg mouky. Tento prášek zaručí, že perník bude kyprý a svou vůní přivábí celou rodinu ke stolu. V jednom balíčku tak naleznete pečlivě vyvážené složení…

• Objem 1000 ml

Trevalli Hoplá rostlinná neslazená šlehačka 1 l je krém z neztužených rostlinných tuků, který neobsahuje přidaný cukr. Tento výrobek je tepelně zpracován metodou UHT a balen v aseptickém…

• Hmotnost 40 g

Dashi No Moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na miso polévku i další pokrmy. V balení najdete 8 porcí po 5 gramech.

• Hmotnost 200 g

Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina…

Aroco Pomerančové aroma do potravin 20 ml vhodné pro ochucení dortů, zákusků, likérů, cukrovinek, aj.

Piškotovému těstu dodává jemnou strukturu. Lze použít na přípravu různých náplní a omáček za tepla. Ideální na přípravu asijské kuchyně. SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu!

• Hmotnost 50 g

Želatinový ztužovač můžete používat místo klasické želatiny. Příprava je rychlá a jednoduchá. Žádné zahřívání, želatinový ztužovač připravíte za studena. Stačí zamíchat se 100 ml vody a přidat…

Kukuřičná strouhanka Extrudo Speciál s červenou paprikou je příjemně křupavá a přirozeně bezlepková. Je určena na obalování a smažení, zahušťování, vaření i pečení místo klasické strouhanky. …

• Objem 190 ml

Růžová voda je známá svou unikátní chutí, která se hojně využívá v íránské kuchyni u přípravy dezertů, sladkých pokrmů nebo jako přídavek do čaje či sušenek. V Indii se bez ní neobejde známý…

• Hmotnost 200 g

Strouhaný kokos se získává z dužiny kokosového ořechu a je běžnou součástí především sladkých jídel. Kokos má typickou aromatickou vůni, která dodá vašim receptům exotický nádech.

• Hmotnost 200 g

Kukuřičná strouhanka od výrobce Natural Jihlava je jemně mletá a má zlatavou barvu. Svojí přirozeně bezlepkovou povahou je vhodná pro osoby s intolerancí na lepek. Produkt je balený v balení o…

• Hmotnost 250 g

Zahušťování nikdy nebylo tak jednoduché. Ať už zahušťujete bezlepkové pokrmy, jako jsou polévky nebo omáčky či potřebujete vylepšit konzistenci guláše, vyzkoušejte bezlepkovou světlou jíšku od…

• Hmotnost 150 g

Allnature Kypřicí prášek do pečiva obsahuje BIO kukuřičný škrob, jedlou sodu a tartrát draselný, který se přirozeně tvoří ve vinných sudech. Vinný kámen při pečení reaguje s jedlou sodou, díky…