• Hladká
• Špaldová
• Hmotnost 1000 g

Špalda je prastará odrůda pšenice, ceněná pro svou lehkou stravitelnost. Je vyrobena z vlastní produkce na Českomoravské vrchovině ve vysoké potravinářské kvalitě.

• Hladká
• Špaldová
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Celozrnná hladká špaldová mouka je zdravější variantou obyčejné pšeničné mouky. Díky vysokému obsahu bílkovin v hladké špaldové mouce je pečivo nadýchanější, proto se celozrnná hladká špaldová…

• Hladká
• Žitná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Žitná chlebová mouka v biokvalitě je hladká a tmavá, je vhodná pro pečení chleba v domácích pekárnách, v peci či troubě. Žitnou mouku můžete přidat také do těsta na perník. Žito je velmi…

• Chlebová
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák na vaše domácí pečení. Chlebová mouka umí dát vašemu pečivu tmavší barvu, pevnější strukturu a spousty živin. Nezklame vás při domácím pečení chlebů, …

• Hladká
• Rýžová
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Rýžová mouka je vhodná k zahušťování pokrmů, při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Lze ji využít i na sladké nepečené dezerty. Mouka je přirozeně bezlepková.

• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Mix B je sypká směs bez lepku vhodná na přípravu bezlepkového pečiva a kynutého těsta. Skládá se z kukuřičného škrobu, rýžové mouky, proteinu z vlčího bobu, hroznového cukru, jablečné vlákniny, …

• Hladká
• Žitná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků. Celozrnná mouka je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány…

• Hladká
• Špaldová
• Hmotnost 1000 g

Hladká špaldová mouka Nominal má příjemnou oříškovou příchuť. Hodí se k výrobě různých typů pekařských výrobků. Využijete ji při pečení chleba, pečiva, sladkých i slaných koláčů, palačinek, …

• Hladká
• Pohanková
• Bezlepková
• Hmotnost 400 g

Mouka je bezlepková, vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek. Mouku lze použít na vaření a pečení v bezlepkové kuchyni, hodí se také jako příměs do…

• Hladká
• Špaldová
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Jemně mletá bílá mouka v bio kvalitě. Vhodná pro všechny druhy pečení, přípravu palačinek nebo k zahuštění polévek a omáček. Mouky Bioharmonie jsou vyráběny v bio mlýně v malých šaržích tak, aby…

• Hladká
• Mandlová
• Bezlepková
• Hmotnost 400 g

Pokud chcete doplnit do jídelníčku vlákninu, tak sáhněte po mandlích, které ji obsahují z oříšků nejvíce. Zkuste jemně mletou mouku z nepražených bílých (blanšírovaných) mandlí. Skvěle se hodí…

• Pohanková
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. …

• Kukuřičná
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Schär Mix C Patisserie je sypká bezlepková potravina s kypřícím práškem. Je skvělou surovinou na pečení nejrůznějších buchet apod. Směs obsahuje kukuřičný škrob, kukuřičnou mouku a zahušťovadlo…

• Hladká
• Pohanková
• BIO
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Pohanka pro výrobu pohankové mouky Probio je loupaná výhradně mechanicky. Tento způsob (na rozdíl od termického loupání) je velmi šetrný a vede k zachování původních chuťových a výživových…

• Žitná
• Hmotnost 1000 g

Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny. Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin…

• Ovesná
• Bezlepková
• Hmotnost 300 g

Ovesná mouka se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin. Je vhodná pro přípravu ovesné kaše, na přípravu slaných i sladkých těst. Lze ji použít i na zahuštění polévek a omáček či do karbanátků.

• Hladká
• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Pernerka Pšeničná hladká extra silná 1 kg je kvalitní mouka vhodná pro široké spektrum pečiva. Je ideální volbou při přípravě croissantů, baget, pizzy, ciabatty a pšeničných chlebů typu "open…

• Hladká
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Bezlepková směs Nomix je vhodná k přípravě kynutých, třených i křehkých těst, na koláče, buchty, knedlíky, lívance, palačinky, křehká těsta i vánoční cukroví, ale také třeba na pizzu nebo…

• Polohrubá
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Polohrubá bílá mouka v bio kvalitě se používá hlavně při přípravě buchet, koláčů, perníků, makovníků a mnoha dalších pečených sladkých dezertů. Mouky Bioharmonie jsou vyráběny v bio mlýně v…

• Polohrubá
• Kukuřičná
• Bezlepková
• Hmotnost 400 g

Kukuřičná polohrubá mouka je bohatá na vlákninu, minerály, vitamíny a bílkoviny, neobsahuje lepek, který se nachází v ostatních obilninách. Je proto vhodná pro osoby trpící celiakií. Kukuřice…

• Hladká
• Pšeničná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Všestranná hladká pšeničná mouka, díky biokvalitě neobsahuje zbytky pesticidů. Mouka je vhodná k pečení, zahušťování, smažení nebo vaření.

• Hladká
• Ječná
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Ječná mouka celozrnná na ty nejbáječnější nadýchané lívance. Ječná mouka celozrnná je nekompromisně nejlepší moukou na lívanečky. Věděly to už naše babičky, protože lívance z ní jsou nádherně…

• Hladká
• Špaldová
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba je tu bio chlebová mouka. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak…

• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Mulino Caputo Pizzeria mouka na pizzu typ 00 je pšeničná mouka, která je vhodná pro přípravu těst na pizzu. Díky své jemné struktuře a schopnosti dobře absorbovat vodu je ideální pro vytváření…

• Hladká
• Čiroková
• BIO
• Bezlepková
• Hmotnost 450 g

Čiroková mouka je jemné konzistence. Tato bezlepková mouka je vhodná pro zahušťování masových a zeleninových pokrmů a polévek, na obalování, pečení sušenek, moučníků i jako příměs do běžného…

• Hladká
• Jáhlová
• Bezlepková
• Hmotnost 300 g

Jahelná mouka Natural se vyrábí loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Mouka neobsahuje lepek, proto je zcela vyhovující pro osoby trpící celiakií. Navíc se…

• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Celozrnná pšeničná mouka je zdravější a lépe stravitelnější, než klasická bílá mouka. Lze ji použít všude tam, kde bychom sáhli po klasické bílé mouce. Pro vás, kteří začínáte s celozrnnou…

• Hladká
• Špaldová
• Hmotnost 1000 g

Špaldová mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni. Lze ji s pšeničnou moukou míchat, nebo ji zcela nahradit.

• Polohrubá
• Špaldová
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Bílá biomouka na sváteční pečení. Špaldová mouka polohrubá je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny. Je vhodná na třená a šlehaná těsta.

• Hladká
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Univerzální směs mouky na pečení. Dá se použít také na chléb, nebo výrobu čerstvých domácích těstoviny. Domácí těstoviny můžete usušit, nebo zmrazit na pozdější použití. Je to opravdu jednoduché.

• Ovesná
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Celozrnná ovesná mouka se vyrábí mletím ovesných vloček, které nebyly zbaveny vnějších obalových vrstev obilky. Právě ony jsou totiž plné důležitých živin a cenných látek. Celozrnné ovesné…

• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Bezlepková mouka Mantler je vyrobena na bázi kukuřičné mouk, s přídavkem sójové mouky. Lze ji použít při přípravě široké škály výrobků určených pro bezlepkáře.

• Hrubá
• Špaldová
• Hmotnost 1000 g

Hrubou špaldovou mouku v kuchyni využijete při přípravě knedlíků nebo noků. Hodí se také do některých bábovek a křehkých těst. Skvěle doladí i těsta na přípravu bramboráků.

• Polohrubá
• Rýžová
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Rýžová mouka je vhodná k zahušťování pokrmů, při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Lze ji využít i na sladké nepečené dezerty. Mouka je přirozeně bezlepková.

• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Výhodou mouky je, že je zcela bezlepková a tudíž vhodná pro celiaky. Mouka má široké využití. Vyrobíte z ní gnocchi, bramborové noky, palačinky, těstoviny, halušky, bešamel. Je velice vhodná i…

• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Semolinová mouka na pravé italské těstoviny zaručuje jejich vyšší kvalitu. Těstoviny se nerozvářejí a mají díky tomu vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index. Mouka z tvrdé pšenice je…

• Lněná
• Bezlepková
• Hmotnost 400 g

Lněná mouka po namočení do tekutiny silně bobtná, a je proto vynikající pro zahušťování nápojů a pokrmů. Používáme ji pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i…

• Ovesná
• Hmotnost 500 g

Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a v kuchyni je vhodná pro snížení obsahu lepku. Ovesnou mouku můžete použít také…

• Rýžová
• BIO
• Bezlepková
• Hmotnost 450 g

Rýžová mouka v BIO kvalitě je vhodná k přípravě kaší, na zahuštění omáček, polévek a zeleninových směsí. Celozrnná mouka je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy. …

• Kokosová
• BIO
• Hmotnost 500 g

Kokosová mouka představuje univerzální surovinu pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. Její jemná struktura a přirozená vůně kokosu dodají dezertům i hlavním chodům exotický nádech. Vhodná je…

• BIO
• Hmotnost 1000 g

Tapioková mouka je druh mouky získaný z kořene manioku, který je známý pro svou lehkou stravitelnost a výživnou hodnotu. Neobsahuje výraznou chuť ani vůni, což ji činí univerzální surovinou pro…

• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Bezlepková směs na přípravu kynutých, třených i křehkých těst, kynutých knedlíků, pizzy apod. Směs je univerzální, lze z ní připravit nepřeberné množství chutných jídel, dezertů i cukroví.