Zrušit filtry
od 20 Kč
Kuličky tapioky se dají využít v suchém stavu, kdy se pomelou a přidají se třeba do piškotových těst nebo bezlepkových mouk či rozdrcených ořechů pro zvláčnění. Také v namočeném stavu pro výrobu…
od 35 Kč
Himálajská diamantová sůl díky mořské bio řase Kelp zajistí dostatečný příjem a vysoké využití jódu rostlinného původu. Mořská řasa Kelp (Laminaria japonica), známá také jako Kombu, je…
89 Kč
Tento jedlý papír k vystřihnutí je dekorace, která je vhodná pro všechny, kdo chtějí své cukrářské výtvory ozvláštnit a dodat jim estetický vzhled. Tento produkt je vyroben z kvalitních surovin, …
295 Kč
Třešně Luxardo Maraschino jsou vyráběny jedinečnou metodou nakládání v třešňovém sirupu Luxardo Marasca, který se vyrábí ze stejné šťávy, která se používá k přípravě nálevu pro třešňový likér…
439 Kč
Tartufo lanýžový olej je od značky Marina Colonna. V kulinářském světě asi nenajdete dražší surovinu, než je bílý lanýž. Specifické aroma této podzemní houby propůjčuje jídlům nezvyklou chuť. …
od 108 Kč
Cukrová dekorace je vhodná na dort nebo na cupcaky. V balení je 12 kusů ve dvou barevnách provedeních. Velikost každé kytičky je cca 2,4 cm.
od 106 Kč
Kokosový cukr Naturalis Bio je přírodní sladidlo mimořádně přátelské k chuťovým buňkám a šetrné k zažívacím orgánům. Pro nízký glykemický index a bohatství cenných látek se považuje za optimální…
91 Kč
**Chef Club Smetana Creme Excellent 25 % 1 l** Chef Club Smetana Creme Excellent je směs podmáslí a rostlinného tuku určená na vaření i šlehání. Obsahuje 25 % tuku, což ji činí vhodnou pro…
od 81 Kč
Jemně mletá mouka z pražených lískových oříšků. Pražením suchým vzduchem získává výraznou chuť.
od 10 Kč
Pokud jste milovníkem marmelád, můžete se radovat. Již dávno odzvonilo nezdravému zahušťování, vyzkoušejte přírodní, zdravé zahušťování a své marmelády povyšte na další úroveň. Citrusový…
59 Kč
Tapiokové perly od výrobce Red Dragon jsou vyrobeny ze škrobu získaného z kořene manioku, který se hojně pěstuje v tropických oblastech. Maniokové hlízy, připomínající batáty, jsou základem pro…
od 83 Kč
Toto potravinářské barvivo od PME obsahuje pouze přírodní složky. Je vhodné i na marcipán a fondán. Intenzita barvy se časem snižuje. Je proto méně vhodné pro projekty, které by měly být…
od 203 Kč
Tento sprej poslouží ke zdobení dortů a dalších dezertů. S jeho pomocí vytvoříte lahodné sametové textury. Balení obsahuje 100 ml.
od 177 Kč
Hořčičný olej má pro náš organismus optimální poměr omega 3 a omega 6 mastných kyselin. Obsahuje karoten, vitamíny E, PP, B6, D, K a P. Můžete ho využívat jak pro teplou, tak i studenou kuchyni. …
od 35 Kč
Červená pšenice patří k tradičním odrůdám pšenice. Její chuť a červenohnědá barva vynikne v kynutých buchtách, muffinech, koláčích, sušenkách i při přípravě prvotřídního chleba. Probio Mouka z…
od 28 Kč
Kukuřičná hladká mouka dobře pojí, je vhodná jako pojivo do karbanátků a placiček. Vhodná je také na zahuštění omáček a na pečení chleba. Kukuřičnou mouku můžete využít i na přípravu kukuřičných…
od 125 Kč
Březový cukr se získává z březové kůry a přirozeně se vyskytuje i v různých druzích ovoce a zeleniny. Patří mezi náhradní sladidla. Dobře se rozpouští ve vodě a má sladkou osvěžující chuť. Jeho…
od 144 Kč
Tekutá barva tmavá čokoláda, barva do airbrush, nebo-li fixírky. Airbrush barva tekutá Fractal - Dark Chocolate (100 ml)Barvy určené především pro povrchové barvení, dortů potahovaných i…
33 Kč
Dr. Oetker Créme Olé čokoláda 56 g je směs v prášku určená k rychlé přípravě čokoládového pudingu bez vaření. Tento produkt je ideální pro ty, kteří hledají rychlé a snadné řešení pro přípravu…
od 50 Kč
Tato jedinečná sůl se získává pomalým pražením himálajské kamenné soli s dřevěným uhlím. Díky stopovým sloučeninám (zejména síry a železa) má specifickou barvu, chuť a silnou vůni připomínající…
od 96 Kč
Stévie sladká je trvalka pocházející z Paraguaye a přilehlých končin, kde byla tamějšími indiány používána jako přírodní nekalorické sladidlo do tradičního čaje Yerba maté. Mnohem později se…
od 168 Kč
Dodá vašim dortům a dezertům úchvatný zlatorůžový lesk, který vypadá jako poklad z pohádky. Tento sprej snadno a rovnoměrně nanáší jemný lesk, který zůstává dlouhotrvající a dokonale elegantní. …
84 Kč
Lněná mouka Les Fruits du Paradis je bezlepková. Semínka jsou zpracována vysokou teplotou při procesu extrudace. Výrobek je umlet na patřičnou hrubost, tudíž lněná mouka je poté lépe…
125 Kč
Clearspring Chickpea Miso pasta cizrnová BIO 150 g Clearspring Chickpea Miso pasta cizrnová BIO je vhodná k dochucení různých kulinářských pokrmů, jako jsou pomazánky, polévky či omáčky. Tento…
od 98 Kč
Semeno máku má, zvláště pro vynikající dietetické vlastnosti, významnou úlohu v lidské výživě. Maková semena obsahují z 40 až 60 % oleje, zejména je to glycerid kyseliny linolové a dále kyselinu…
35 Kč
Díky optimální struktuře, kvalitě lepku a škrobu kombinuje tato mouka vlastnosti hladké a polohrubé mouky. Je tak vhodná na pečení, obalování či zahušťování pokrmů. Produkt je v balení 1 kg.
69 Kč
Strouhanka z chleba, také nazývaná Panko v japonštině, je vyrobená z chleba bez krusty, s ostřejší a vzdušnější strukturou. Je vynikající s krevetami, rybami, mořskými plody, masnými výrobky a…
od 243 Kč
Tento sprej slouží k vytvoření sametové struktury na dortech a jiných zákuscích. Sametový efekt dodá dortům a zákuskům moderní a originální design. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány.
od 174 Kč
Přidáváte poslední dotek na své cukrářské výtvory a přemýšlíte, jak je povýšit na další úroveň? Sada 12 zlatých ozdob z pravé belgické tmavé čokolády je řešením, které dodá vašim dortům a…
od 68 Kč
Prom-IN Redita Stevia a cukr 350 g je přírodní sladidlo se sníženým energetickým obsahem, které kombinuje cukr a steviu. Toto sladidlo je vhodné pro různé typy diet, včetně redukčních, a je…
od 85 Kč
Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Její výjimečné pojivé vlastnosti využijete při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet. Pohanka je…
od 272 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se. Skladujte v původním obalu…
od 20 Kč
Šetrně sušené pekařské droždí, které je kultivováno na substrátu z bio obilí. Bez použití chemických živin, emulgátorů a regulátorů kyselosti! Obsah 9 g sušeného pekařského droždí postačuje na…
od 69 Kč
Přírodní kokosový cukr se získává šetrným zahušťováním 100% čistého nektaru květů kokosové palmy. Má hnědou barvu a velmi příjemnou chuť lehce po karamelu. Je populární i díky tomu, že má nižší…
od 133 Kč
Špičková hotová maková náplň dochucená povidly. Je ideální na pečení, do buchet a závinů. Náplň je bez alergenů, umělých barviv a sladidel.
od 81 Kč
DiaChrom je moderní nízkokalorické stolní sladidlo, jehož sladící složkou je aspartam. Sladidlo je obohacené chrómem, který se podílí na zachování normální hladiny glukózy v krvi. Produkt je v…
od 81 Kč
Ručně modelovaná marcipánová figurka má přirozeně mandlovou chuť a vůni. Skvěle se hodí na zdobení veselých dortů pro děti i dospělé. Usnadní vám práci s modelováním figurek. Pro zvýraznění…
62 Kč
Jedlé dekorace na dorty - Marcipánové mrkvičky Pokud hledáte jedlou dekoraci na dorty, která je nejen chutná, ale i esteticky přitažlivá, marcipánové mrkvičky mohou být ideální volbou. Tyto…
139 Kč
Honzukuri Shiro miso pasta světlá je základní přísadou v japonské kuchyni. Tato pasta je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, rýže a saké. Díky fermentačnímu procesu obsahuje prospěšné…
78 Kč
Nadýchané mini marshmallows značky FunCakes jsou určeny k dekoraci dortů, cupcaků, cookies a nápojů. Balení obsahuje 50 gramů malých kousků ve čtyřech barvách: bílé, růžové, žluté a oranžové. …
od 70 Kč
Jedlá marcipánová dekorace od značky Frischmann je vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost. Ručně modelová marcipánová figurka má přirozeně mandlovou chuť a vůni. …
od 99 Kč
Epsomská minerální sůl je bezbarvá a dobře rozpustná krystalická látka bez vůně s velmi hořkou chutí. Obsahuje vysoké množství hořčíku a síranu. Tato sůl je v potravinářské kvalitě. Je také…
od 123 Kč
Glukózový sirup je hustý a sladký roztok, který by neměl chybět ve výbavě cukráře. Sirup od Food Colours využijte jako sladidlo do zmrzlin, džusů, nápojů a pekařských výrobků.
od 19 Kč
Kyselina citronová se používá jako přísada ke konzervaci a ochucení ovoce, džemů, marmelád, sirupů, nápojů a zeleniny. Zpomaluje enzymové hnědnutí ovocných plodů (např. oloupaných jablek) a…
249 Kč
Kokosové máslo se vyrábí z dužiny dospělého kokosu. Od kokosového oleje se liší obsahem vláknité části dužiny, proto je hutnější. Je přirozeně bez laktózy a je vhodné pro alergiky. Využijete ho…
od 74 Kč
Bezlepková strouhanka od Bezlepkové pekárny Michalík je vyrobena z usušeného bezlepkového pečiva produkovaného přímo v této výrobně. Tento produkt je vhodný pro ty, kteří dbají na bezlepkovou…
od 83 Kč
Fondánový papír s motivem My Little Pony je vhodný pro dekoraci dortů při různých příležitostech, jako jsou narozeniny nebo dětské oslavy. Průměr papíru je 15,5 cm, což umožňuje snadné umístění…
od 33 Kč
Mouku skladujte odděleně od aromatických látek ve větraných prostorách s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %. Hmotnost balení je 1 kg.
