Želatina v plátcích je v kuchyni všestranným pomocníkem. Je vhodná na sladké i slané variace pokrmů – ať máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé, pevné dortové krémy nebo…

• Objem 1000 ml

Balení obsahuje 47 vaječných žloutků. Je ideální pro všechny a hlavně pro ty, kteří nechtějí plýtvat. Žloutky se využívají v mnoha dezertech a pokrmech od lineckého přes vaječný likér až po…

Semínka máku v Bio kvalitě pocházející z kontrolovaného ekologického zemědělství. Mák představuje tradiční součást české kuchyně s velmi širokým využitím. Je vhodný na pečení, sladkých pokrmů, …

• Hladká
• Mandlová
• Bezlepková
• Hmotnost 200 g

Mandlová mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu i na nízkosacharidovou stravu. Zachovává si všechny vitamíny a minerály, které obsahují mandle například hořčík, fosfor či vitamin E. Má…

• Hmotnost 7,5 g

Stevia je stolní sladidlo přírodního původu z extraktů rostliny Stevia rebaudiana. Představuje nekalorickou náhradu cukru i alternativu umělým sladidlům. Sáček o hmotnosti 7,5 gramů obsahuje 125…

• Hladká
• Kaštanová
• Bezlepková
• Hmotnost 300 g

Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková a je tedy vhodná i pro celiaky a osoby dodržující bezlepkovou dietu. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni a je ideální pro pečení koláčů, …

• Hmotnost 1000 g

Mořská jemná sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva. V přírodě se vyskytuje přirozeně v mořské vodě a získává se odpařováním na slunci. Je vhodná k ochucení pokrmů, lze ji ale využít i pro…

• Objem 100 ml

Účinky a historie oleje z černého kmínu je známa více jak 3000 lety. Černý kmín obsahuje vitamíny A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9), D, E a F, minerálů, vápník, železo, měď, zinek, a…

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací. Je užitečný zejména při výrobě květin a funguje dobře i na pečivo. Velmi dobře drží těžší ozdoby na svém místě.

• Barva zlatá
• Ve spreji
• Objem 100 ml

S FunCakes metalickým sprejem v jasně zlaté barvě můžete dát svým fondánovým dortům, marcipánovým dortům, čokoládě, krémům, gumové pastě, modelovací pastě, sušenkám a dalším krásný efekt zlaté…

• Hmotnost 150 g

Wolfberry Bio kypřící prášek do pečiva slouží ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. Toho dosahuje tím, že v těstě vytváří bublinky a tím ho nakypřuje. Je vhodný jako náhrada kvasinek a…

Jedlé zlato, balení 0,25 g, je jedinečný cukrářský dekorační výrobek určený pro domácí cukráře, kteří chtějí svým dezertům dodat exkluzivní vzhled. Tento produkt se hodí pro ozdobu dortů, …

• Hmotnost 200 g

Toto sladidlo v sypké formě je desetkrát sladší než cukr a je vyrobeno ze směsi cukru a aspartamu. Jedná se o koncentrované sladidlo, kde energetická vydatnost je snížena o 90 %. Doporučuje…

• Hmotnost 500 g

Himalájská růžová sůl získala svůj růžový odstín sůl díky přítomnosti oxidu železa a hojnému obsahu minerálů (vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan, stopové množství jódu), které jsou…

• Hmotnost 10 g

Sacharinové nekalorické sladidlo FAN sladidla v tabletách, určené všem, kdo chtějí snižovat obsah cukrů ve své stravě. Je vhodné ke slazení teplých i studených nápojů, výborně se hodí k…

• Polohrubá
• Rýžová
• Bezlepková
• Hmotnost 500 g

Rýžová mouka je vhodná k zahušťování pokrmů, při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Lze ji využít i na sladké nepečené dezerty. Mouka je přirozeně bezlepková.

• Barva bílá
• Gelové
• Hmotnost 35 g

Gelová barva je velmi koncetrovaná, k obarvení tak stačí do hmoty či krému přidat pouze velmi malé množství barvy (doporučené dávkování 3-10 g na 1 kg hmoty). Na lžičku naberte barvu přidejte do…

• Hladká
• Pšeničná
• Hmotnost 1000 g

Mouka typu "0" se získá broušením a proséváním nejlepších měkkých zrn s vysokým obsahem bílkovin. Neobsahuje žádné cizí látky, nečistoty a neprošla umělým bělením nebo podobnými postupy. Mouka…

• S jódem
• Hmotnost 1000 g

Keltská mořská sůl má šedou barvu, protože mořská sůl se mísí s různými jílovými minerály. Díky tomu je keltská mořská sůl bohatší na minerály než jiné formy soli. Protože se sůl nepere, …

• Mandlová
• Bezlepková
• Hmotnost 200 g

Mouka z loupaných mandlí je vhodná hlavně na výrobu makronek pro svoji jemnost. Mouka je vhodná na zjemnění korpusů (bisquitů), lineckých těst, na přípravu dortů, marcipánu, desertů, makrónek, …

• Hmotnost 100 g

Pomelo má svěží citrusovou chuť i aroma, podobné třeba oblíbenému grepu. Hmotnost balení činí 100 g.

• Hmotnost 100 g

Benkor Deko 100 g. Tradiční receptura od tradičního výrobce nakládacího přípravku DEKO. Obsahuje sůl, kyselinu benzoovou, extrakt koření a celé koření. S tímto přípravkem lze nakládat okurky, …

• Sezamový
• BIO
• Objem 500 ml

Sezam patří k nejstarším olejninám na světě a je velmi ceněným olejem v Japonsku, Číně nebo Indii. Olej je získáván z nejkvalitnějších a nejčistších semínek, pěstovaných v ekologickém…

• Hmotnost 20 g

Dosáhněte chuti, kterou máte rádi. Želatina je určena pro přípravu vaječné tlačenky, zeleninových a masových aspiků apod. Do směsi lze přidat 150 g majonézy s dochucením dle vlastních představ.

• Hmotnost 1000 g

Hraška od značky Ceria je ochucená hrachová směs k obalování smažených pokrmů. Nahradí vajíčko i strouhanku. Při smažení vytvoří zlaté křupavé těstíčko. Je jemně ochucená chilli a česnekem.

• Hladká
• Bezlepková
• Hmotnost 1000 g

Bezlepková směs Nomix je vhodná k přípravě kynutých, třených i křehkých těst, na koláče, buchty, knedlíky, lívance, palačinky, křehká těsta i vánoční cukroví, ale také třeba na pizzu nebo…

• Olivový extra panenský
• BIO
• Objem 1000 ml

Extra panenský olivový olej v certifikované BIO kvalitě je lisovaný za studena, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. Základ oleje tvoří špičkový monokultivar Nocellara del Belice. Díky…

• Mléčná čokoláda
• Hmotnost 100 g

Hotová tuhá cukrářská poleva na zdobení dortů, zákusků a dalších oblíbených moučníků s chutí mléčné čokolády. Poleva je hladká a lesklá a dodá kulinářským výtvorům ještě hezčí vzhled.

• Hmotnost 200 g

Natusweet Stevia Kristalle 1:1 je stolní sladidlo s obsahem erythritolu a steviolglykosidů přírodního původu, vhodné pro slazení a dochucování potravin a nápojů. Sladí a chutná stejně jako cukr. …

• Hmotnost 250 g

Mandlový marcipán FunCakes je velmi flexibilní a hladký. Je vhodný k potahování a zdobení cukrářských výrobků.

• Škrob
• 400 g

Tapiokový škrob od Natural Jihlava je skvělou alternativou k zahuštění omáček a polévek bez použití lepku. Tapioka má jemnější konzistenci než amarantový nebo kukuřičný škrob. Využijete jej i…

• Hmotnost 300 g

Sušené kokosové mléko Zdravý den je vhodné k rychlé a snadné přípravě kokosového mléka, případně kokosové smetany. Prášek je vyráběn z nadrobno nakrájené kokosové dužiny čerstvých ekologicky…

Zahuštěné neslazené mléko má tolik možných využití! Je vhodné především do kávy, čaje nebo likérů. Zahuštěné neslazené plnotučné mléko je vyrobené z čerstvého mléka získávaného pouze z…

Dr.Oetker Finesse je první citrónová kůra čerstvě nastrouhaná, měkká díky originálnímu balení v ochranné atmosféře, která zaručuje její čerstvost. Je vyrobena ze sicilských citrónů, což je…

Do detailu propracované včelky jsou perfektní volbou pro zdobení velikonočních dortů a zákusků. Lze je použít také pro letní pečení. Rozměr včelky je zhruba 1,5 x 2 cm.

• Barva vícebarevná
• Tekuté

Barvy určené především pro povrchové barvení dortů potahovaných i krémových. Lze s nimi barvit také smetanu, pečivo, zmrzlinu, nápoje, džusy, ovocné náplně, marmelády a další. Vhodné pro všechny…

• Hmotnost 3000 g

Kakaové máslo v peckách od značky Callebaut je vhodné pro přípravu krémů, náplní a dalších cukrářských výrobků. Má neutrální chuť a barvu. Hmotnost balení je 3 kg.

• Hmotnost 76 g

Atraktivní pastelové cukrové polevy v jednom balení pro jednoduché a krásné zdobení perníčků, drobného pečiva i dortů. Praktické tubičky jsou v pohádkových pastelových barvách, a to v růžové, …

• Hrubá
• Špaldová
• BIO
• Hmotnost 1000 g

Špalda je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala velké množství cenných látek. Špalda obsahuje zejména hodně hořčíku a vitamínů skupiny B. Ze špaldové mouky lze vařit…