Černá čočka beluga je také nazývána jako kaviár mezi luštěninami, jelikož ho svými drobnými zrnky i barvou připomíná. Má lehce oříškovou chuť, čímž se od ostatních druhů čočky liší. Černá…

Zelená čočka je specifická svou tmavě zelenou a břidličně šedou barvou, s lehce namodralým mramorováním. Pod touto krásně zbarvenou slupkou je uvnitř žlutá. Patří mezi nejchutnější čočky právě…

• BIO

Malé zelené fazolky, jejichž původ je z Indie, jsou vlastně zelenou sójou. Lze je použít do polévek nebo jako přílohy. Naklíčené se hodí výborně do salátů.

Fazole Adzuki jsou malé tmavě červené fazolky s jemně oříškovou chutí. Jsou ideální do polévek a studených salátů. Adzuki jsou příbuzné spíše mungo klíčkům, díky tomu se také skvěle hodí na…

Špaldové kroupy kernotto jsou velmi podobné klasickým ječným kroupám, které se používají při přípravě jitrnic nebo jako zahuštění do různých polévek. Od těchto známých krup se liší tím, že se…

Bez namáčení a během krátké chvíle uvaříte krémovou polévku či chutnou kaši. Hrách žlutý je oblíbený pro svou jednoduchou přípravu a příjemnou chuť. Je velmi sytý a vydatný, je zdrojem bílkovin.

Ječné kroupy vznikají broušením obalové vrstvy obilného zrna. Po tepelné přípravě jsou lehce stravitelné a mají příjemnou oříškovou chuť. Jejich využití v přípravě jídel je široké. Kroupy můžete…