Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin - Kateřina Demnerová (2016, brožovaná)
385 Kč
- Čeština
- Počet stran 122
- Rok vydání 2016
- Brožovaná
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro…
