Zrnková káva 50% Arabika, 50% Robusta, 1 kg | BRASIL MOKA, Happy Gold
Zrnková káva Happy Gold - vyvážená kávová směs, dokonalá pro milovníky plné a bohaté chuti. Příjemné sladké tóny kávy…
678 Kč
Gastromania
Farmaceutické suroviny
Seznam produktů kategorie
Zobrazit detail
Zrnková káva 55% Arabika, 45% Robusta, 1 kg | BRASIL MOKA, Cremaroma
Zrnková káva Cremaroma - krémová, vyvážená směs plné a kulaté chuti, skládající se z cenných druhů etiopské a brazilské…
699 Kč
Gastromania
Kukuřičný škrob Gelcrem Caliente 500 g | SOSA, 48640
Gelcrem Caliente (Hot) je rafinovaný kukuřičný škrob - zpracovaný pod vysokým tlakem. Je to termostabilní zahušťující a…
764 Kč
Gastromania
Lesklý cukrářský sprej 300 ml | MARTELLATO, Shiny Spray
Lak ve spreji ideální pro dosažení lesklého efektu a ochranu cukrových a čokoládových povrchů.Barva: bílá Rozměry výrobku:…
824 Kč
Gastromania
Pektin Jaune HM 500 g | SOSA, 48654
Pektin Jaune HM Sosa - Žlutý citrusový pektin v prášku, vysoce methoxylovaný (HM) se zpomalujícími solemi. Vykazuje…
839 Kč
Gastromania
Zrnková káva 80% Arabika, 20% Robusta, 1 kg | BRASIL MOKA, Intenso
Zrnková káva Intenso - klasická směs, určená pro milovníky intenzivního a bohatého aromatického espressa. Svůdná káva s…
859 Kč
Gastromania
Zrnková káva 100% Arabika, 1 kg | BRASIL MOKA, Tradizione
Vytříbená, vysoce kvalitní směs s převahou sladkých a jemných tónů. Vybrané, vysoce kvalitní druhy Arabiky poskytují…
862 Kč
Gastromania
Fruitful Malaga, 6 kg | ZEELANDIA, 1FB.Z022.01P.0060B
Chutná ovocná náplň - rozinky v rumu. Výrobek se vyznačuje vysokým obsahem ovoce a kousky ovoce viditelnými ve struktuře.…
867 Kč
Gastromania
Želatina s příchutí citronu, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z001.01P.0050C
Svěží želé s příchutí citronu a světle žlutou barvou je součástí řady prémiových želé vytvořených kombinací želatiny…
905 Kč
Gastromania
Želatina s příchutí jahody, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z004.01P.0050C
Želé s příchutí čerstvých dozrálých červených jahod je součástí řady prémiových želé vytvořených z kombinace želatiny…
923 Kč
Gastromania
Želatina s příchutí pomeranče, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z002.01P.0050C
Želé s příchutí dozrálého pomeranče je součástí řady prémiových želé vytvořených z kombinace želatiny nejvyšší kvality,…
923 Kč
Gastromania
Želatina s malinovou příchutí, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z007.01P.0050C
Aromatické želé s příchutí červených malin je součástí řady prémiových želé vytvořených kombinací želatiny nejvyšší kvality,…
929 Kč
Gastromania
Neutrální želatina, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z008.02P.0050C
Neutrální želé. Snadná a jednoduchá příprava. Ideální na dorty a dezerty. Ovoce namočené v želé se v cukrářských výrobcích…
933 Kč
Gastromania
Zrnková káva 85% Arabika, 15% Robusta, 1 kg | SAN SALVADOR, Super Bar
Káva San Salvador SUPER BAR je rafinovaná směs 85kávových zrn typu Arabika, kterou ocení i ti nejnáročnější znalci. San…
936 Kč
Gastromania
Želatina s příchutí lesního ovoce, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z010.01P.0050C
Želé se šťavnatou chutí lesního ovoce s dominantním nádechem borůvek. Díky kvalitním surovinám se želé vyznačuje velmi…
938 Kč
Gastromania
Želé s třešňovou příchutí, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z005.01P.0050C
Želé s chutí sladkých, zralých, tmavě červených třešní je součástí řady prémiových želé vytvořených kombinací želatiny…
938 Kč
Gastromania
Želatina s příchutí tropického ovoce, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z009.01P.0050C
Želé s chutí šťavnatého tropického ovoce s dominujícím nádechem mučenky. Díky vysoce kvalitním surovinám se želé vyznačuje…
938 Kč
Gastromania
Zrnková káva 85% Arabika, 15% Robusta, 1 kg | BRASIL MOKA, Bio Life
Zrnková káva Bio Life - elegantní směs s čistou a povzbuzující chutí s rafinovanými aromatickými tóny, které zajišťují…
956 Kč
Gastromania
Želatina s příchutí angreštu,, 5 kg | ZEELANDIA, 1TA.Z003.01P.0050C
Sladké želé s příchutí angreštu ve světle zelené barvě je součástí řady prémiových želé vytvořených z kombinace želatiny…
985 Kč
Gastromania
Vinan draselný, vinný kámen Cremor Tartar 1 kg | SOSA, 41542
Vinan draselný (E366), draselná sůl kyseliny vinné, která se vyskytuje v ovoci (hlavně v hroznech); získává se z vedlejších…
1 029 Kč
Gastromania
Pečené jablko, 11 kg | ZEELANDIA, 1FB.Z010.01P.0110B
Pečené jablko je nejoblíbenější verze jablečné náplně na kostičky, termostabilní, s vysokým 80% obsahem ovoce. Hlavními…
1 098 Kč
Gastromania
Rostlinná želírující látka Gelificante vegetal 500 g | SOSA, 48648
Gelificante vegetal je rostlinné želírovací činidlo, směs karagenanu a lokustové gumy. Umožňuje tvorbu průhledných a…
1 105 Kč
Gastromania
Veganská želatina Vegan Mousse 500 g | SOSA, 48656
Želatina vegetariánská VEGAN MOUSSE GELATINE Sosa 500g je směs agar-agaru a tapiokového škrobu. Umožňuje želírování všech…
1 139 Kč
Gastromania
Zrnková káva 25% Robusta India Cherry AA, 75% Arabika ze Střední a Jižní Ameriky, 1…
• čerstvě pražená káva ve vzduchotěsném obalu• pečlivě vybrané složení z nejkvalitnějších kávových zrn Arabica a Robusta•…
1 147 Kč
Gastromania
Zrnková káva 1 kg | RESTO QUALITY, Quality no. 1 Excelso
• čerstvě pražená káva ve vzduchotěsném obalu• uspokojí příchutě i těch nejnáročnějších káva gurmánů• díky jedinečnému…
1 147 Kč
Gastromania
Kousky křupavých sušenek crepe dentelle na pralinky, čokoládu a pekárenské výrobky,…
Kousky křupavých sušenek dentelle na výrobu pralinek, čokolády a pečiva, Paillete Feuilletine.Použití:• Dezerty• Klasické…
1 183 Kč
Gastromania
Zrnková káva 90% Arabika, 10% Robusta, 1 kg | CARTAPANI, Cinquestelle
Vysoce kvalitní, vyvážená a elegantní směs, ideální pro cukrárny, které hledají všestrannost a rovnováhu mezi arabikou a…
1 203 Kč
Gastromania
Tapiokový maltodextrin Maltosec 500 g | SOSA, 48683
Maltosec - maltodextrin z tapioky, který se používá k absorpci a spojení s tuky. Je vhodný pro použití se všemi tukovými…
1 215 Kč
Gastromania
Amidovaný pektin Nappage X58 500 g | SOSA, 48675
Složení: zahušťovadlo: amidovaný pektin (E440ii), sacharóza, stabilizátor: difosforečnan disodný (E450i), regulátor…
1 215 Kč
Gastromania
Fruitful Meruňka, 6 kg | ZEELANDIA, 1FB.Z020.01P.0060B
Kvalitní ovocná náplň - meruňka. Výrobek se vyznačuje vysokým obsahem ovoce, hustou konzistencí s viditelnými kousky ovoce a…
1 299 Kč
Gastromania
Přírodní emulgátor Natur Emul 500 g | SOSA, 48645
Natur Emul - je přírodní emulgátor, který se získává z citrusových vláken. Jedná se o přírodní složku, která není považována…
1 301 Kč
Gastromania
Želírující látka rostlinného původu Gracila Gel 600 g | SOSA, 43201
Prášek z řas GracilariaŽelírující látka 100% rostlinného původu, nepovažuje se za přídatnou látku typu EPomalé želírování,…
1 488 Kč
Gastromania
Fruitful Tropical, 6 kg | ZEELANDIA, 1FB.Z025.01P.0060B
Fruitful Tropical je ovocná náplň, která kombinuje šťavnatost ananasu, manga, broskví a papáji. Náplň obsahuje až 70 %…
1 490 Kč
Gastromania
Guma xanthan Clear 500 g | SOSA, 41385
Čirá xantanová guma se používá jako zahušťovací, emulgační a fixační přísada do emulzí a pěn, kterým dodává jednotnou…
1 634 Kč
Gastromania
Salidisilico - 1000 g | PAVONI, Silicon Salts
Salidisilico vyrábí italská firma Pavoni, která se proslavila spoluprací s těmi nejlepšími odborníky z cukrářského světa a…
1 721 Kč
Gastromania
Zahušťovadlo Pro-Pannacotta Iota 800 g | SOSA, 48650
Pro-Pannacotta Iota je zahušťovadlo - karagenan z červených řas.Dávkování: 2-15 g/kgVlastnosti a použití:• přidejte prášek…
1 744 Kč
Gastromania
Přírodní želírující látka Goma Kappa 600 g | SOSA, 40394
Guma Kappa - je přírodní potravinářská přísada s želírujícími vlastnostmi získaná z červených mořských řas. Vykazuje také…
1 773 Kč
Gastromania
Přírodní želírovací prostředek - 250 g | PAVONI, Agar Agar
Přírodní želírovací prostředek Agar Agar od italské firmy Pavoni, která se proslavila svým inovativním přístupem, co se týče…
1 782 Kč
Gastromania
Fruitful Lemon, 5,5 kg | ZEELANDIA, 1FB.Z024.01P.0055B
Náplň Fruitful Lemon je náplň s výraznou citronovou příchutí. Náplň obsahuje 70 % citronové šťávy a přírodní aroma. Výrobek…
1 791 Kč
Gastromania
Vlákna ze semen lnu Flaxfiber 600 g | SOSA, 42151
Lněné vlákno je vláknina ze semen lnu hnědého a zlatého (Linum usitatissiumum L.), ze které se získává sliz. Díky svému…
1 854 Kč
Gastromania
Želírující látka Elastic 650 g | SOSA, 38599
Pružný želírovací prostředek Sosa je pravděpodobně nejpružnějším želírovacím prostředkem na trhu. Mezi jeho složky patří…
1 921 Kč
Gastromania
Práškové aroma modrého sýra 500 g | SOSA, 38990
Přírodní prášek s příchutí modrého sýra. Vynikající potravinářská přísada, která dodává intenzivní chuť a vůni…
1 979 Kč
Gastromania
Fruitful Borůvka, 6 kg | ZEELANDIA, 1FB.Z021.01P.0060B
Chutná ovocná náplň -Jahoda. Výrobek se vyznačuje vysokým obsahem ovoce a kousky ovoce viditelnými ve struktuře. Náplň je…
1 994 Kč
Gastromania
Přírodní včelí vosk ve formě granulí Wax Concept 500 g | SOSA, 39087
Wax Concept - přírodní včelí vosk v peletách. Lze použít jako zahušťovadlo a potahovací prostředek.Dávkování: 0,5 -…
2 023 Kč
Gastromania
Isomalt v prášku - 5 kg | PAVONI, ISOMALTOKG5
Isomalt v prášku ISOMALTOKG5 produkt inovativní italské společnosti Pavoni, který je doporučován pro profesionální i…
2 217 Kč
Gastromania
Přírodní veganská želírovací látka Agar Agar Pure 500 g | SOSA, 38447
Agar Agar Pure v prášku je přírodní veganské želírovací činidlo, které se získává z různých druhů červených řas.Práce s…
2 280 Kč
Gastromania
Lyofilizovaný malinový prášek 300 g | SOSA, 37855
Lyofilizovaný 100% malinový prášek 300g SOSA - ideální k barvení a ochucování cukrovinek a potravinářských výrobků. Přírodní…
2 781 Kč
Gastromania
Prášek z kořene kudzu 400 g | SOSA, 41221
Pochází z kořene rostliny Pueraria Lobata. Je jednou z 50 základních bylin používaných v tradiční čínské medicíně, kde je…
2 790 Kč
Gastromania
Filtry
Filtrování
Smazat všechny filtryKategorie
Dezinfekce
Náplasti
Dávkovače léků
Krytí na rány
Lékárničky
Obvazy a obinadla
Tejpovací pásky
Injekční stříkačky
Vyšetřovací rukavice
Chladicí sáčky
Kompresy
Injekční jehly
Vodivé gely
Stomie
Jehly na akupunkturu
Farmaceutické suroviny