Bramborový proteinový prášek Potatowhip 300 g | SOSA, 44180
Potatowhip je bramborová bílkovina, která má emulgační, želírující a texturizační vlastnosti. Je vynikající náhradou…
od 1 134 Kč
v 3 obchodech
Farmaceutické suroviny Sosa Ingredients
Zrušit filtry- Podle oblíbenosti
Dostupnost
Seznam produktů kategorie
Porovnat ceny
Přírodní veganská želírovací látka Agar Agar 500 g | SOSA, 41296
Agar Agar v prášku je přírodní veganské želírovací činidlo, které se získává z různých druhů červených řas.Práce s agarem je…
od 1 105 Kč
v 3 obchodech
Sójový lecitin v prášku 400 g | SOSA, 48644
Sójový lecitin v prášku - je přírodní emulgátor získávaný ze sójových bobů. Hlavní funkce lecitinu - emulgační. Běžně se…
od 733 Kč
v 3 obchodech
Modifikovaný bramborový škrob Gelcrem Frio 500 g | SOSA, 48652
Gelcrem Frío je vyroben z modifikovaného bramborového škrobu, který umožňuje získat správnou konzistenci cukrářského krému…
357 Kč
Gastromania
Albumin v prášku Albuwhip 500 g | SOSA, 48688
Albuvhip je práškový vaječný bílek (bílkovina), který je vynikající jako stabilizátor. Má také šlehací, emulgační a…
od 1 289 Kč
v 3 obchodech
Lyofilizovaná červená řepa v prášku, 300 g | SOSA, 49571
Mrazem sušená červená řepa v prášku - s mrazem sušeným ovocem a zeleninou od společnosti Sosa Ingredients si je můžete…
536 Kč
Gastromania
Kukuřičný škrob Gelcrem Caliente 500 g | SOSA, 48640
Gelcrem Caliente (Hot) je rafinovaný kukuřičný škrob - zpracovaný pod vysokým tlakem. Je to termostabilní zahušťující a…
764 Kč
Gastromania
Pektin Jaune HM 500 g | SOSA, 48654
Pektin Jaune HM Sosa - Žlutý citrusový pektin v prášku, vysoce methoxylovaný (HM) se zpomalujícími solemi. Vykazuje…
839 Kč
Gastromania
Vinan draselný, vinný kámen Cremor Tartar 1 kg | SOSA, 41542
Vinan draselný (E366), draselná sůl kyseliny vinné, která se vyskytuje v ovoci (hlavně v hroznech); získává se z vedlejších…
1 029 Kč
Gastromania
Rostlinná želírující látka Gelificante vegetal 500 g | SOSA, 48648
Gelificante vegetal je rostlinné želírovací činidlo, směs karagenanu a lokustové gumy. Umožňuje tvorbu průhledných a…
1 105 Kč
Gastromania
Veganská želatina Vegan Mousse 500 g | SOSA, 48656
Želatina vegetariánská VEGAN MOUSSE GELATINE Sosa 500g je směs agar-agaru a tapiokového škrobu. Umožňuje želírování všech…
1 139 Kč
Gastromania
Tapiokový maltodextrin Maltosec 500 g | SOSA, 48683
Maltosec - maltodextrin z tapioky, který se používá k absorpci a spojení s tuky. Je vhodný pro použití se všemi tukovými…
1 215 Kč
Gastromania
Amidovaný pektin Nappage X58 500 g | SOSA, 48675
Složení: zahušťovadlo: amidovaný pektin (E440ii), sacharóza, stabilizátor: difosforečnan disodný (E450i), regulátor…
1 215 Kč
Gastromania
Přírodní emulgátor Natur Emul 500 g | SOSA, 48645
Natur Emul - je přírodní emulgátor, který se získává z citrusových vláken. Jedná se o přírodní složku, která není považována…
1 301 Kč
Gastromania
Želírující látka rostlinného původu Gracila Gel 600 g | SOSA, 43201
Prášek z řas GracilariaŽelírující látka 100% rostlinného původu, nepovažuje se za přídatnou látku typu EPomalé želírování,…
1 488 Kč
Gastromania
Guma xanthan Clear 500 g | SOSA, 41385
Čirá xantanová guma se používá jako zahušťovací, emulgační a fixační přísada do emulzí a pěn, kterým dodává jednotnou…
1 634 Kč
Gastromania
Zahušťovadlo Pro-Pannacotta Iota 800 g | SOSA, 48650
Pro-Pannacotta Iota je zahušťovadlo - karagenan z červených řas.Dávkování: 2-15 g/kgVlastnosti a použití:• přidejte prášek…
1 744 Kč
Gastromania
Přírodní želírující látka Goma Kappa 600 g | SOSA, 40394
Guma Kappa - je přírodní potravinářská přísada s želírujícími vlastnostmi získaná z červených mořských řas. Vykazuje také…
1 773 Kč
Gastromania
Vlákna ze semen lnu Flaxfiber 600 g | SOSA, 42151
Lněné vlákno je vláknina ze semen lnu hnědého a zlatého (Linum usitatissiumum L.), ze které se získává sliz. Díky svému…
1 854 Kč
Gastromania
Želírující látka Elastic 650 g | SOSA, 38599
Pružný želírovací prostředek Sosa je pravděpodobně nejpružnějším želírovacím prostředkem na trhu. Mezi jeho složky patří…
1 921 Kč
Gastromania
Práškové aroma modrého sýra 500 g | SOSA, 38990
Přírodní prášek s příchutí modrého sýra. Vynikající potravinářská přísada, která dodává intenzivní chuť a vůni…
1 979 Kč
Gastromania
Přírodní včelí vosk ve formě granulí Wax Concept 500 g | SOSA, 39087
Wax Concept - přírodní včelí vosk v peletách. Lze použít jako zahušťovadlo a potahovací prostředek.Dávkování: 0,5 -…
2 023 Kč
Gastromania
Přírodní veganská želírovací látka Agar Agar Pure 500 g | SOSA, 38447
Agar Agar Pure v prášku je přírodní veganské želírovací činidlo, které se získává z různých druhů červených řas.Práce s…
2 280 Kč
Gastromania
Lyofilizovaný malinový prášek 300 g | SOSA, 37855
Lyofilizovaný 100% malinový prášek 300g SOSA - ideální k barvení a ochucování cukrovinek a potravinářských výrobků. Přírodní…
2 781 Kč
Gastromania
Prášek z kořene kudzu 400 g | SOSA, 41221
Pochází z kořene rostliny Pueraria Lobata. Je jednou z 50 základních bylin používaných v tradiční čínské medicíně, kde je…
2 790 Kč
Gastromania
Stabilizátor sorbetů Prosorbet 100 3 kg | SOSA, 48665
Směs stabilizátorů, emulgátorů a technických cukrů. Vlastnosti: Stabilizátory pro sorbety. Jak používat: Smíchejte se…
2 873 Kč
Gastromania
Stabilizátor zmrzliny Procrema 100 3 kg | SOSA, 49576
Pro použití za studena (musí se smíchat se základem).Směs obsahující stabilizátory, emulgátory, provzdušňovače a cukry s…
3 082 Kč
Gastromania
Filtry
Filtrování
Smazat všechny filtryKategorie
Dezinfekce
Náplasti
Dávkovače léků
Krytí na rány
Lékárničky
Obvazy a obinadla
Tejpovací pásky
Injekční stříkačky
Vyšetřovací rukavice
Chladicí sáčky
Kompresy
Injekční jehly
Vodivé gely
Stomie
Jehly na akupunkturu
Farmaceutické suroviny