Hmotnost 500 gErythritol je nízkokalorické sladidlo s nulovým glykemickým indexem (GI 0). V přírodě se Erythritol nachází v malém množství zejména v ovoci a zelenině.
Erythritol je nízkokalorické sladidlo s nulovým glykemickým indexem (GI 0). V přírodě se Erythritol nachází v malém množství zejména v ovoci a zelenině.
Jedná se o alkoholový cukr, který se vyrábí přirozenou fermentací glukózy. V těle se neštěpí a rychle se absorbuje v tenkém střevě. Je vhodný jako náhrada klasického bílého cukru a umělých sladidel. Dosahuje přibližně 70 % sladkosti běžného cukru.