Recenze WUGI Mléčné kefírové kultury 100 l

Jednoduchost přípravy

Recepty na jiné využití kultury, zatím používám pouze mléko, nevím o dalších možnostech.

Kefír je výborný. Chuť je jogurtová, velice příjemná. Lepší než kupovaný kefír.

výborný kefír

Povedl se hned napoprvé a chutná celé rodině. Fermentuji další várku.

Ideál pro všední dny i na dovolenou

snadná příprava a výborná chuť

Piji Wugi již rok a jsem velmi spokojená.Má úžasnou chuť a konzistenci.Vřele doporučují.

vynikající osvěžující nápoj

Chutné, lze uplatnit v mnoha receptech.

Zkazilo se mi to během mojí týdenní nepřítomnosti.

Doporučuji i blízké rodině, skvělé, dobré.

Výborný mléčný nápoj.

Kefír si dlouhodobě děláme z mléka ze statku, ale Wugi dokáže tvořit i z krabicového. U nás nahrazuje jogurt.

chutná výborně

používáme denně,hlavně v létě

prášek, to je nejlepší rychlá příprava

z prvního litru by se připravila dávka pro dalších min.8 lidí, tak velkou rodinu nemám, aby se prášek využil efektivně

Luxusní domácí kefír bez chemie a pravidelně, doporučuji všem - u nás to užíváme nejen my, ale dáváme i pejskovi.

Opakovaný nákup, jsem velice spokolen.

Vynikající kefír.Zkusila jsem i kultury jiné značky ale tento je top.Piji ho denně,měním příchutě a moje střeva to velice oceňuji.Jsem ráda,že jsem hned koupila velké balení, protože pokud budu takto pokračovat,mohu objednat další várku.Děkuji Wugi za rychlost a kvalitu,jsem moc spokojená .

Opět se do obchodu vrátím.

vynikající domácí kefír, používám téměř denně, opravdu skvěl chutná

Stále hledám.

Stále hledám.

Mléčný kefír produkuji semikontinuálně v 3,7 l láhví, tak jsem zvědav za skutečně vyrobím 100 l kefíru z jednoho sáčku, než se to zvrhne z acidofilního na alkalifilní process. pH kontroluji průběžně pH metrem. Nejnižší hodnota zatím byla pH 4,78. Při které se oddělovala "Kyselrovátka" od "jogurtotvarohu". V současné dávce se snažím tento jev omezit přidáním jogurtu na začátku procesu. Teplota prostředí 19,5 C, min 18.6 C max 21,0 C. Teplota kefíru neměřena. Zatím nedošlo k separaci, jsou viditelné pouze " strie " na boku sklenice. S pozdravem absolvent oboru kvasné technologie. (piva, né mléka)

V tomto teplém počasí dělám i 2x denně. Zatím mám nelepší zkušenosti s plnotučným , spravna kyselost, jemne. Vyzkousela jsem i prirodni krystalky, ale toto je "pohodlna, jednoducha" cesta a hlavne mozna i chutovejsi.

Nemam nic, co bych produktu mela vytknout

Chutné osvěžující občerstvení

Super, chutné. Rozhodně lepší než kupovaný hotový kefír, ze kterého je mi těžko. Wugi kefír má za mě jedničku a je vždy čerstvý.

Bylo doporučeno