Typ obiloviny amarant, hmotnost 1000 g, bez lepku, BIOAmarant je drobné, zlatavé semínko původem z ekologického zemědělství, které je pěstováno bez použití chemických látek a umělých hnojiv. Tím je zaručena jeho čistota a přírodní původ, což z něj činí zdravou a kvalitní surovinu.
Amarant je drobné, zlatavé semínko původem z ekologického zemědělství, které je pěstováno bez použití chemických látek a umělých hnojiv. Tím je zaručena jeho čistota a přírodní původ, což z něj činí zdravou a kvalitní surovinu. Má jemnou oříškovou chuť s lehce nasládlým podtónem, díky které se hodí do různých pokrmů.
Jeho příprava je jednoduchá a rychlá. Stačí amarant propláchnout a vařit ve vodě v poměru 1:2 přibližně dvacet minut, dokud nezíská lehce krémovou konzistenci. Proto je jeho využití univerzální – lze jej přidat do salátů, jako přílohu k masu či zelenině, nebo použít jako základ pro zdravé kaše a rizota.
Amarant je přirozeně bezlepkový, a proto je ideální surovinou pro osoby s intolerancí na lepek. Kromě chuti nabízí i významné výživové benefity, je bohatý na vlákninu, bílkoviny a důležité minerály, jako je železo, vápník a hořčík. Velké balení o hmotnosti jeden kilogram zajistí dostatečné množství pro různé kulinářské experimenty i pravidelné zařazení do jídelníčku.
Nahlásit
