Hmotnost 200 gGalangalová pasta je kořenící přípravek s hmotností 200 gramů, který je vyroben z čerstvého galangalu, kořene příbuzného zázvoru. Vyznačuje se jemnější a ostřejší chutí, která dodává pokrmům pikantní a jemně citrusový nádech.
Galangalová pasta je kořenící přípravek s hmotností 200 gramů, který je vyroben z čerstvého galangalu, kořene příbuzného zázvoru. Vyznačuje se jemnější a ostřejší chutí, která dodává pokrmům pikantní a jemně citrusový nádech. Je vhodná pro přípravu autentických thajských polévek, kari omáček a marinád pro maso nebo mořské plody.
Složení pasty zahrnuje 70 procent kořene galangalu, vodu, regulátor kyselosti kyselinu citrónovou a konzervant disiřičitan sodný. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, sóji, sezamu, ryb, korýšů a měkkýšů. Z hlediska výživových údajů na 100 gramů obsahuje pasta 280 kJ / 67 kcal, 0 gramů tuků, 16,0 gramů sacharidů a 0,7 gramů bílkovin.
Galangalová pasta je univerzální kořenící přísada, která může být použita i v salátech, dipích a omáčkách, kde přidává hloubku a intenzitu chutí, a umožňuje tak rozmanité využití v kulinářských receptech.
Nahlásit
30. června 2025
Původně jsem nebyl ochotný chválit, ale ve dvou obědech jsem se přesvědčil ;nestandartní , ale velice zajímavé a rozpoznatelná chuť!!!