40 %, 0,7 l, země původu Mexiko, zrání 0,33 roků<p><strong>Teremana Reposado Small Batch</strong> je tequila, která si svou výjimečnou chutí a precizním ručním zpracováním získá srdce milovníků kvalitních destilátů. Pochází z tradičního výrobního procesu, při kterém se používá <strong>100 % modrá agáve Weber</strong> z oblasti <strong>Jalisco v Mexiku.</strong></p> <p><strong>Teremana znamená duch země.</strong> Od péče o půdu, ze které agáve…
Teremana Reposado Small Batch je tequila, která si svou výjimečnou chutí a precizním ručním zpracováním získá srdce milovníků kvalitních destilátů. Pochází z tradičního výrobního procesu, při kterém se používá 100 % modrá agáve Weber z oblasti Jalisco v Mexiku. Teremana znamená duch země. Od péče o půdu, ze které agáve pochází, přes pečlivý proces výroby tequily až po lidi, se kterými pracují a tráví čas. Teremana znamená péči o to, co a koho máme rádi. Tequila se vyrábí v malém mexickém městečku uprostřed nejvyšších hor vysočiny Jalisco a každý krok procesu výroby tequily je pečlivě prováděn, aby vznikla lahodná tequila, která skutečně ctí zemi, z níž pochází. Značka využívá místní podniky a postupy, což jí umožňuje vytvářet udržitelnou ultraprémiovou tequilu. Využívají 100 % pražení v cihlové peci, což umožňuje společnosti Teremana zvýraznit jasnou citrusovou chuť mexické agáve z vysočiny. Tento tradiční proces vyžaduje čas. Před drcením se agáve 3 dny praží, aby se získala šťáva pro fermentaci. Zbylá vlákna agáve se používají k výrobě organického kompostu pro agávová pole. Po procesu kvašení v otevřených nádržích se Teremana destiluje pomocí ručně vyráběných měděných kotlíkových destilačních přístrojů. Tyto kotle vyrobil místní řemeslník přímo v areálu palírny. Charakter ručně vyráběných měděných kotlíkových destilačních kotlů nejenže odkazuje k dobám tradičních postupů výroby tequily, ale také produkuje čistší a jemnější tequilu. Teremana Reposado Tequila Small Batch zraje přibližně 4 až 6 měsíců v sudech po americké whiskey. Tato kratší doba zrání ve srovnání s tequilou añejo jí dodává jemné tóny vanilky, dubu a karamelu, přičemž si zachovává svěží chuť agáve. Díky tomu je Reposado ideální volbou pro ty, kteří hledají vyváž
Nahlásit
