Tekutý fritovací olej Pan Max 5 l

Popis produktu: Tekutý fritovací olej Pan Max 5 l

Tekutý fritovací olej Pan Max je určený především pro opakované smažení pokrmů a svačin, které se podávají jak teplé, tak i studené. Olej je ideální pro přípravu ryb, mořských plodů, drůbeže, hranolků, škrobových výrobků, panerované zeleniny, koblih, faworků a dalších cukrářských výrobků vyžadujících smažení na hlubokém tuku.

Olej Pan Max je vyroben z řepky a je částečně hydrogenovaný, což zaručuje jeho velmi vysokou stabilitu při smažení. Díky neutrální chuti a vůni nenarušuje přirozenou chuť a aroma smažených pokrmů. Vysoký kouřový bod nad 230 °C omezuje nepříjemné kouření, čímž zajišťuje snadnější a bezpečnější vaření.

Tekutá konzistence oleje Pan Max usnadňuje dávkování a šetří čas při filtrování při nízkých teplotách. Balení obsahuje 5 litrů oleje, což je praktické pro dlouhodobé a opakované použití. Díky vhodnému obsahu přírodních antioxidantů, jako jsou tokoferoly, olej nabízí vysokou stabilitu a dlouhotrvající kvalitu smažení.

Složení oleje zahrnuje řepkový olej, antioxidanty (estery mastných kyselin a kyselina askorbová, směs tokoferolů) a odpěňovač (E 900). Obsahuje také 10 % saturovaných mastných kyselin (SAFA), 68 % mononenasycených mastných kyselin (MUFA) a 7 % trans mastných kyselin. Olej Pan Max se při smažení necí a nepění, což přispívá ke kvalitě připravovaného jídla a pohodlí při práci.