Tento kompaktní 55 cm široký konvektomat je vhodný pro nenáročné uživatele. Má jednoduché intuitivní ovládání pomocí dotykového digitálního panelu. Je ideální pro otevřené kuchyně, foodtrucky, kavárny, pekárničky, malé nebo domácí kuchyně.
Komora je vyrobena z nerezové oceli AISI 304.
Informace o Tecnoeka Evolution Next elektrická gastro trouba
Popis
Tento kompaktní 55 cm široký konvektomat je vhodný pro nenáročné uživatele. Má jednoduché intuitivní ovládání pomocí dotykového digitálního panelu. Je ideální pro otevřené kuchyně, foodtrucky, kavárny, pekárničky, malé nebo domácí kuchyně.
Komora je vyrobena z nerezové oceli AISI 304. Dvojité žáruvzdorné sklo disponuje těsněním. Pára se vytváří nástřikem vody na ventilátor. Dveře mají pravé závěsy. Rozsah teplot 100–270 °C.