Příkon 3500 W, šířka 60,8 cm, výška 55 cm, hloubka 72 cm, časovačPro kuchyně s většími nároky na přípravu pokrmů je k dispozici konvektomat s celonerezovým tělem, které zajišťuje odolnost a dlouhou životnost. Dvojité prosklení dvířek udržuje chladnou vnější stranu, což zvyšuje bezpečnost v rušném pracovním prostředí, a zároveň umožňuje průhled do komory pro nepřetržitou kontrolu.
Pro kuchyně s většími nároky na přípravu pokrmů je k dispozici konvektomat s celonerezovým tělem, které zajišťuje odolnost a dlouhou životnost. Dvojité prosklení dvířek udržuje chladnou vnější stranu, což zvyšuje bezpečnost v rušném pracovním prostředí, a zároveň umožňuje průhled do komory pro nepřetržitou kontrolu. Vnitřní osvětlení komory usnadňuje sledování průběhu pečení uvnitř.
Konvektomat disponuje dvěma topnými články a dvěma ventilátory, které zajišťují rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu. Teplotu lze nastavit v širokém rozmezí od 50 °C do 300 °C, což umožňuje přizpůsobit se různým požadavkům na pečení nebo ohřev. Pro plynulejší provoz je k dispozici 120minutový časovač, který umožňuje nastavit časovač od 0 do 120 minut.
Komora je dimenzována pro čtyři plechy GN 1/1 s roztečí vodítek 75 mm, což poskytuje dostatečný prostor pro pečení většího množství pokrmů současně. Součástí balení je také plech GN 1/1 65 mm a mřížka GN 1/1, které slouží jako základní příslušenství. Celkový objem komory činí 85 litrů.
Konvektomat je navržen pro umístění na pracovní plochu s výškou 550 mm, šírkou 699 mm a hloubkou 608 mm. Pro napájení je potřeba standardní napětí 230V, příkon zařízení dosahuje 3500 W. Manipulaci usnadňuje hmotnost 43,685 kg a jednoduchý ovládací panel. Jedná se o univerzální zařízení, které umožňuje umístit jedny dvířka a nabízí dostatečný prostor pro úpravu pokrmů v profesionálních kuchyních.
Nahlásit
