Para ořechy, 500 gVýhodou para ořechů je jejich univerzálnost v kuchyni. Lze je konzumovat samotné, nebo je přidat do ranních kaší, domácích müsli tyčinek či salátů.
Výhodou para ořechů je jejich univerzálnost v kuchyni. Lze je konzumovat samotné, nebo je přidat do ranních kaší, domácích müsli tyčinek či salátů. Jsou rovněž vhodné pro výrobu domácího ořechového másla. Ořechy mají jemnou máslovou chuť a křupavou texturu.
Para ořechy jsou bohaté na minerály, zejména selen a hořčík. Vysoký obsah nenasycených mastných kyselin a antioxidantů napomáhá udržovat normální hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Vhodné je konzumovat maximálně tři kusy denně kvůli vysokému obsahu selenu.
Původ těchto ořechů je v Brazílii, ale pěstují se také v Bolívii a Peru. Samotné ořechy jsou ve skutečnosti semena ukrytá v tvrdých luscích. Pro zachování čerstvosti a kvalit jsou loupány těsně před dodáním na sklad.