Hodnocení: 100%
Na dietu pro celiatiky nezbytná: Pečivo má pěknou barvu a na pečení třeba chleba nebo baget je super. Dá se napůl smíchat se světlou Schär mix it (zelená), kdo nechce pečivo tak tmavé. Doporučuji.
Zápory jsem neobjevila.
Všechny mouky Schär jsou dobré.
