250 gQuinua (quinoa) - 100% Chenopodium quinoa mleté semeno 1000g Quinua je známá pod českým názvem Merlík čilský nebo latinským Chenopodium quinoa. Rostlina bývá často zaměňována za obilovinu jedná se však o tzv.pseudoobilovinu.
Quinua (quinoa) - 100% Chenopodium quinoa mleté semeno 1000g Quinua je známá pod českým názvem Merlík čilský nebo latinským Chenopodium quinoa. Rostlina bývá často zaměňována za obilovinu jedná se však o tzv.pseudoobilovinu. Jednou z jejích výhod je že neobsahuje žádný lepek a je tak potravinou, kterou si s chutí mohou obohatit svůj jídelníček i celiaci tedy lidé dodržující bezlepkovou dietu nebo ji využít jako zpestření jídelníčku. Výbornou alternativou k doplnění potřebných živin může být taktéž pro vegetariány či vegany. Quinua je plodina pocházející z oblasti peruánských And. Zde je pěstována již 5000 let. V dobách Inků byla druhou základní potravinou. Název quinoa znamená v jazyce Inků „matka zrna“, což vypovídá o postavení jaké quinoa u původních obyvatel Peru měla. Kolonizací byla potravina vytlačena a Evropané nahradili quinou klasickými obilovinami. V posledních letech po vzestupu poptávky po zdravé stravě zejména v Severní Americe a Evropě dochází opět k navracení plodiny do původních oblastí Jižní Ameriky kde stále vzrůstá její objem pěstování a vývozu. Mletou quinou lze využít jako alternativu polohrubé mouky pšeničné. Užíváme při pečení, zahušťování omáček či polévek. Nutriční hodnoty:   ve 100g ve 40g (1 porce) Energie 1549 kJ/370kcal 619,9 kJ/148kcal Bílkoviny 16,5g 6,6g Sacharidy 64g 25,6g Tuky 6g 2,4g Surovina pro individuální použití  
Jedná se o doplněk stravy. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Nemá léčivé účinky. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Čtěte pozorně informace na etiketě nebo v příbalovém letáku.
Nahlásit
17. června 2025
Hrubě namleto zřejmě včetně slupky.
