Hladká, bezlepková, hmotnost 500 gKonopná mouka má vysoký výživový obsah a neobsahuje lepek. Získává se rozemletím konopných semínek, které přirozeně neobsahují žádný lepek.
Konopná mouka má vysoký výživový obsah a neobsahuje lepek. Získává se rozemletím konopných semínek, které přirozeně neobsahují žádný lepek. Z toho plyne, že jak konopná semínka, tak i mouka jsou vhodné pro bezlepkovou dietu – celiaky. Jsou před rozemletím zbavena konopného oleje – čímž se zbaví tuku. Konopná mouka je jemně namletá, chuť i vůně je ořechová a obsahuje vysoký obsah bílkovin.