Hmotnost 375 gŠpaldový chléb Pema se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Špalda i žito jsou předem namočeny a teprve poté namlety, tím dojde k aktivování zrna.
Špaldový chléb Pema se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Špalda i žito jsou předem namočeny a teprve poté namlety, tím dojde k aktivování zrna. Díky dvojnásobné době pečení při nižší teplotě a za použití aktivovaného obilí a vlastního kvásku je chléb chuťově výborný a lépe stravitelný. Čerstvost chleba Pema je delší než chléb, který je pečený standartním průmyslovým procesem.
Nahlásit
26. srpna 2022
Chuťově výborný