Kuře tandoori je tradiční indické jídlo mající dlouholetou tradici. Jedná se o kuřecí maso naložené v jogurtu a koření. Tato směs se pak nechává odležet v objemné nádobě zvané tandoor. Pro vysoký obsah kurkumy a chilli je směs krásně výrazná, jak chuťově tak barevně. Někdy se ovšem dobarvuje, aby se dosáhlo jemnější chuti, ale barva zůstala zachována.