Panasonic SD-ZP2000 Croustina

Jsem velmi spokojená s pekárnou Croustina. Upeče perfektně i kváskový chleba. Jednoduše na program č. 8. Dodržím postup přiloženého receptu, jen přidám semínka a nahoru rozkvas a zapnu pekárnu. Výsledek je křupavý a nadýchaný chleba. Alice

Pekárna opravdu na každodenní pečení přes noc, jak je deklarováno, chlebík s křupavou kůrkou je opravdu tak na jeden den (je z 400 g mouky). Je však samozřejmě možnost dalších programů, kde lze mít chlebík větší. Sice není deklarováno, že tyto "větší" chleby mají mít křupavou kůrku, i tak byla kůrka příjemně křupavá, i když o trošku méně než u menší gramáže s programem s křupavou kůrkou. Pekárna je opravdu tichá, takže mne ani v noci nebudí, jako ta předcházející. A ráno se budíme do příjemně voňavého dne s čerstvým chlebem. Jelikož je to má již cca třetí pekárna, použila jsem svoje recepty jen s úpravou gramáže. Recepty, které jsou uvedeny v návodu, jsou opravdu ty velmi základní. V některých recenzích je uvedeno, že pekárna nemá český návod, který je nutno stáhnout z internetu. Já jsem měla návod přiložený i v češtině. Tato pekárna je opravdu "vyšší level", zpracováním, možnostmi a hlavně už nemusím dělat v pekárně jen těsto (avšak i na toto je v pekárně program) a péct v troubě, aby měl chlebík kůrku. Co se týká velikosti chleba, jsme dvojčlenná domácnost, kdy vůbec nekupujeme jiné pečivo, takže je pro nás na jeden den dostačující. Nejsem si však jistá, jestli velikost by byla dostačující pro rodinu. Možná jen v případě, kdy kupuje i jiné pečivo. Ještě bych chtěla upozornit, že doby pečení jsou delší než u jiných pekáren, celozrnný chlebík se peče 6 hodin. Takže je opravdu vhodné péct přes noc. Delší doba pečení však chlebíku prospívá, je takový jemnější a lépe zpracovaný. Malý chlebík s křupavou kůrkou se peče cca 3 hod. 20 minut. Je pravdou, jak je deklarováno, že chleba je vždy stejný, i když jsou teplotní rozdíly např. pečení v létě nebo v zimě. Dřívější pekárna mi v zimě dělala těsto o celkem dost méně vykynuté jako v létě. Vyklepnutí chlebíku z formy je trochu náročnější, na poprvé se mi to vlastně nikdy lehce nepodařilo. Stačí však nechat stát chlebík v nádobě na mřížce cca 10 minut a vyklepnutí je potom v pohodě.

Zatím jsem nic nezjistila.

Kvalitní pekárna, která splňuje opravdu vše, co je o ní deklarováno.