Hmotnost 250 gOvesné otruby jsou jemné části obilného zrna, které vznikají při zpracování ovsa na bílou mouku. Obsahují okrajové části zrna i klíčky, což jim dává vysoký obsah vlákniny a přirozený prebiotický účinek.
Ovesné otruby jsou jemné části obilného zrna, které vznikají při zpracování ovsa na bílou mouku. Obsahují okrajové části zrna i klíčky, což jim dává vysoký obsah vlákniny a přirozený prebiotický účinek. Jsou bohaté na minerály jako mangan, selen, hořčík, fosfor, železo, zinek, měď a draslík, a také na vitamíny řady B a vitamín E.
Balení o hmotnosti 250 gramů umožňuje široké využití v kuchyni. Ovesné otruby lze přidávat do kaší, těst na pečivo, chléb, dezerty, polévky a omáčky pro zahuštění, nebo je využít při přípravě masových a zeleninových placiček. Výborně se hodí i do jogurtu či müsli, kde obohacují chuť a zvyšují obsah vlákniny.
Je důležité zohlednit, že ovesné otruby obsahují lepek, a proto nejsou vhodné pro osoby s celiakií nebo alergií na lepek. Výrobek může také obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sóji, sezamu, oxidu siřičitého a siřičitanů z důvodu křížového zpracování. Doporučuje se skladovat v suchém a chladném prostředí.
Nahlásit
