Pistácie, 200 gPistácie (latinsky Pinus Pinea) neboli plody řečíku pistáciového pocházejí ze suchých horských oblastí Střední Asie. Jejich historie sahá až do starověké Sýrie.
Pistácie (latinsky Pinus Pinea) neboli plody řečíku pistáciového pocházejí ze suchých horských oblastí Střední Asie. Jejich historie sahá až do starověké Sýrie. Dnes se pěstují na různých místech světa od Středomoří až po Indii či USA.
Natu Pistácie loupané jsou zdrojem vlákniny, bílkovin a nenasycených mastných kyselin. Pistácie jsou oblíbenou pochoutkou s řadou prospěšných látek. Hodí se do sladké i slané kuchyně, můžete si je vychutnat přímo, nebo je použít do müsli, kaší, jako posyp pečiva, moučníků či masa. Z pistácií se dá vyrobit také lahodná zmrzlina či mléko.