Hmotnost 16 gObjevte kouzlo japonských ume švestiček nakládaných v mořské soli s listy shiso. Jsou skvělé jen tak a dodají exotickou chuť nejen salátům.
Objevte kouzlo japonských ume švestiček nakládaných v mořské soli s listy shiso. Jsou skvělé jen tak a dodají exotickou chuť nejen salátům. V Japonsku se pasta z těchto švestek používá tradičně k dochucení rýže. Z umeboshi se také připravuje celá řada chuťově specifických výrobků, jako jsou například bonbony či čaje.
Při používání umeboshi švestek si dávejte pozor. Mají velmi silnou kysele slanou chuť a k dochucení jich proto stačí jen trocha. Umeboshi se často používají také v makrobiotice.
Švestičky Umeboshi, jak jsou u nás často nazývány, jsou peckovité plody stromu ume. Tento ovocný strom je ve skutečnosti odrůdou meruňky. Při výrobě se nepoužívají žádná umělá barviva a jsou to právě listy Shiso, které barví švestičky na červeno. Umeboshi se sklízejí na jaře. Ještě v den sklizně se nasolují a potom nechávají několik dní sušit na slunci. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-s, v češtině se ujal název umeocet (i když tento produkt nemá s octem fakticky nic společného).
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 99%
Hodnocení: 99%
16 recenzí
5
15x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Pavli24. ledna 2025
Hodnocení: 100%
Perfektní jako vždy. Když mě honí mlsná sáhnu po kuličce. Musíte tomu přijít na chuť. Když jsem ji měla poprvé vyplivla jsem ji. Teď si vezmu místo sladkosti.
Nahlásit
Nahlásit recenzi
milena.dor4. května 2024
Hodnocení: 100%
Nejdříve jsem jedla umebošky - švestičky-
Pak jsem zjistila tuhlo formu na cucání.
Pro mě se hodí do kabelky,vyniká chuti a zklidnění při nevolnosti.
Používám dle potřeby a chuti
Zatím jsem na nedostatky nepřišla
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel29. prosince 2021
Hodnocení: 100%
super potravina
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel7. ledna 2021
Hodnocení: 100%
Okamžitý blahodárný vliv na trávení, zklidí žaludek.
Nahlásit
24. ledna 2025
Perfektní jako vždy. Když mě honí mlsná sáhnu po kuličce. Musíte tomu přijít na chuť. Když jsem ji měla poprvé vyplivla jsem ji. Teď si vezmu místo sladkosti.
Zatím jsem na nedostatky nepřišla