Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů s medem můžete kouzlit i ve slaných pokrmech. Med přirozeně krystalizuje. Při ztekuťování medu byste ho neměli zahřát víc než na 40-50 stupňů.
Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů s medem můžete kouzlit i ve slaných pokrmech. Med přirozeně krystalizuje. Při ztekuťování medu byste ho neměli zahřát víc než na 40-50 stupňů. Když se tohoto pravidla budete držet, můžete med ohřívat opakovaně, nic se mu nestane.
Med se nekazí. Díky vysokému obsahu cukru se v něm nemnoží bakterie a díky nízkému obsahu vody se v něm nemohou uchytit kvasinky.