Hovězí, hmotnost 40 gHovězí Biltong ochucený skvělou chilli papričkou Carolina Reaper, která je pěkně ostrá. Je to skvělá svačina plná energie na cesty.
Informace o Maso Here Biltong Carolina Reaper 40 g
Popis
Hovězí Biltong ochucený skvělou chilli papričkou Carolina Reaper, která je pěkně ostrá. Je to skvělá svačina plná energie na cesty.
Biltong maso se připravuje tak, že maso se nařeže na plátky, krájené podél nebo napříč svalovinou. Maso se usuší takto ve větších kusech a teprve po usušení se nakrájí na menší pásky. Při sušení se používá ocet (ten v mase není vůbec cítit), ten udrží v mase vyšší podíl vody a maso tudíž není tak suché.