Informace o Marina Colonna Tartufo lanýžový olej 250 ml
Popis
Tartufo lanýžový olej je od značky Marina Colonna. V kulinářském světě asi nenajdete dražší surovinu, než je bílý lanýž. Specifické aroma této podzemní houby propůjčuje jídlům nezvyklou chuť. Bílý lanýž běžně v obchodě nekoupíte, a tak milovníci lanýžové chutě mohou k dochucení používat lanýžovou sůl nebo dochucený olivový olej.
Olivový olej s příchutí bílého lanýže je skvělý pro dochucení italského rizota, těstovin s houbami a dalších jídel z divokých hub. Skvěle také dochutí krémové polévky, sázené nebo smažené vejce, brambory anebo červené maso. Zvláště vynikne v kombinaci s hovězím nebo telecím carpacciem.