Hmotnost 250 gJihočeský tvaroh je nezbytnou surovinou pro tradiční českou kuchyni. Má vysoký obsah tuku – je hladší s krémovitější konzistencí a hodí se spíše pro studenou kuchyni (pomazánky, dezerty).
Jihočeský tvaroh je nezbytnou surovinou pro tradiční českou kuchyni. Má vysoký obsah tuku – je hladší s krémovitější konzistencí a hodí se spíše pro studenou kuchyni (pomazánky, dezerty). Díky speciální technologii nedochází k uvolňování syrovátky během skladování a tím dosahujeme toho, že konzistence tvarohu je jemnější a nedusivá ve srovnání s klasickým měkkým tvarohem.