Mandlová, bezlepková, hmotnost 500 gMandlová mouka je jednodruhová mouka zhotovená pouze z mletých mandlí. Tyto ořechy obsahují až 20 různých flavonoidů, tedy látek, které pomáhají před rozvojem nemocí srdce a cév.
Mandlová mouka je jednodruhová mouka zhotovená pouze z mletých mandlí. Tyto ořechy obsahují až 20 různých flavonoidů, tedy látek, které pomáhají před rozvojem nemocí srdce a cév. Mandlová mouka obsahuje dále mononenasycené a polynenasycené tuky, které přispívají k ochraně před rozvojem aterosklerózy (kornatění tepen), a také značné množství vlákniny.