BEZLEPKOVÁ SMĚS NA TMAVÝ CHLÉB Bezlepková směs na tmavý chléb je praktickým pomocníkem pro rychlou přípravu domácího tmavého chleba v domácí pekárně nebo klasické troubě. Směs je vyrobena speciálně pro osoby s intolerancí na lepek. Složení: bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, lupinová mouka, tapiokový škrob, dextróza, zahušťovadlo: guma guar; kyselina: kyselina…
Informace o Jizerské pekárny Směs na tmavý chléb bez lepku 500 g
Popis
BEZLEPKOVÁ SMĚS NA TMAVÝ CHLÉB Bezlepková směs na tmavý chléb je praktickým pomocníkem pro rychlou přípravu domácího tmavého chleba v domácí pekárně nebo klasické troubě. Směs je vyrobena speciálně pro osoby s intolerancí na lepek. Složení: bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, lupinová mouka, tapiokový škrob, dextróza, zahušťovadlo: guma guar; kyselina: kyselina askorbová), pšeničný škrob bez lepku, jablečná vláknina, sůl BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg) BEZ LAKTÓZY BEZ VAJEC a SÓJI Příprava: Ingredience: 500g bezlepkové směsi, 400-450 ml vody a 5g čerstvého nebo 2g sušeného droždí V domácí pekárně: 400-450 ml studené vody, 500 g bezlepkové směsi a 5 g čerstvého nebo 2 g sušeného droždí nasypte do mísící nádoby. Pro zlepšení vláčnosti chleba můžete přidat lžíci oleje. Pečte na programu "basic" (základní). V klasické troubě: 410 ml studené vody, 500 g bezlepkové směsi a 5 g čerstvého nebo sušeného droždí mísíme ručně nebo v robotu 10 minut do hladka. Po