Přírodní vepřová tlustá střeva jsou určena pro výrobu různých druhů drobů, jako jsou bramborové, paštikové sklenice a další. Svazek obsahuje přibližně devět metrů střev, která se v hovorové řeči označují jako „firánka“ pro svůj nepravidelný přirozený tvar. Po naplnění dosahují průměru zhruba 50 až 70 milimetrů a délka jednotlivých úseků se může lišit. Střeva mají specifický přirozený zápach a…
Přírodní vepřová tlustá střeva jsou určena pro výrobu různých druhů drobů, jako jsou bramborové, paštikové sklenice a další. Svazek obsahuje přibližně devět metrů střev, která se v hovorové řeči označují jako „firánka“ pro svůj nepravidelný přirozený tvar. Po naplnění dosahují průměru zhruba 50 až 70 milimetrů a délka jednotlivých úseků se může lišit. Střeva mají specifický přirozený zápach a jsou vhodná pro výrobu i v domácích podmínkách.
Surovina pocházející z Evropské unie zaručuje vysokou odolnost při plnění a zpracování. Každý svazek je solený a vakuově balený, což zajišťuje čerstvost produktu. Pro správné skladování je nutné uchovávat střeva v uzavřených obalech při teplotě mezi 4 a 14 stupni Celsia. Je důležité je nezmrazovat a nevystavovat vysokým teplotám, aby si zachovala své vlastnosti.
Před použitím je nutné střeva opláchnout solí a následně je na dvě hodiny namočit do vody o teplotě přibližně 35 stupňů Celsia. Pokud se nepoužijí všechny části střev, lze je znovu dosolit pro zachování jejich kvality.
Nahlásit
