iPlody Konjaková mouka Glucomannan 100 g

Konjaková mouka Glucomannan od výrobce iPlody je specifický druh mouky, který se hojně využívá v asijské, čínské a japonské kuchyni. Tento produkt je balen v množství 100 gramů. Konjaková mouka je vyrobena ze sušené hlízy rostliny Amorphophallus konjac, známé také jako Zmijovec indický.

Jednou z hlavních výhod konjakové mouky je její vysoký obsah vlákniny a téměř nulový obsah sacharidů, kalorií, tuku a lepku. Díky těmto vlastnostem je vhodná pro různé dietní režimy, včetně low carb stravování, a je ideální pro celiaky, vegany a diabetiky. Konjaková mouka má nízký glykemický index a podporuje trávení a metabolismus.

Tato mouka je velmi účinná při zahušťování pokrmů, jako jsou omáčky a polévky, a to i při použití velmi malého množství. Můžete ji také použít při pečení pečiva a moučníků, nebo dokonce jako náhradu vajec. Pro zahuštění 1 litru pokrmu postačí 3-4 gramy konjakové mouky rozmíchané v malém množství studené tekutiny. Na přípravu pudinku na 500 ml tekutiny je potřeba 5 gramů mouky. Balení o hmotnosti 100 gramů vystačí na zahuštění 25-30 litrů pokrmu.

Je důležité dodržovat návod na použití, protože konjaková mouka velmi rychle váže velké množství tekutiny. Konzumace samotné mouky je zakázána kvůli riziku udušení; mouku je nutné vždy rozpuštět ve studené vodě a jídlo připravit tak, aby mouka již nemohla vstřebávat další tekutinu. Produkt uchovávejte mimo dosah dětí.

Složení: 100 % konjaková mouka vyrobená z kořene rostliny Konjac (Zmijovec indický - Amorphophallus konjac), konzervant: oxid siřičitý. Obsahuje 95 g vlákniny na 100 g výrobku.

Země původu: Čína Hmotnost: 100 g