Hmotnost 500 gTento produkt je určen pro přípravu tradičních řeckých pokrmů, jako je baklava a spanakopita, a nabízí tenké pláty těsta Filo. Balení obsahuje 500 gramů těsta, které se skládá z více vrstev, jež se při pečení stanou křupavými a odlupují se, čímž dodávají pokrmům charakteristickou texturu.
Informace o Ioniki Filosophy řecké filo těsto 500 g
Popis
Tento produkt je určen pro přípravu tradičních řeckých pokrmů, jako je baklava a spanakopita, a nabízí tenké pláty těsta Filo. Balení obsahuje 500 gramů těsta, které se skládá z více vrstev, jež se při pečení stanou křupavými a odlupují se, čímž dodávají pokrmům charakteristickou texturu.
Pro správné použití je nutné těsto rozmrazit při teplotě -18 °C a nižší, přičemž uchování probíhá v původním obalu. Rozmrazení lze provést přes noc v lednici nebo při pokojové teplotě po dobu alespoň dvou hodin. Po rozmrazení je možné připravit náplň dle vlastního výběru, rozprostřít polovinu plátů na lehce olejem vymazaný pekáč, nalít náplň a přikrýt zbývajícími pláty. Pro lepší vzhled lze vrch potřít vejcem.
Pečení se provádí v horkovzdušné troubě předehřáté na 185 °C po dobu přibližně 40 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu. Doba a teplota pečení jsou orientační a mohou se lišit v závislosti na typu trouby a množství výrobků v ní. Důležité je vyhnout se použití mikrovlnné trouby pro přípravu. Po rozmrazení je nutné produkt co nejdříve zpracovat, aby si uchoval své vlastnosti.
Nahlásit
