Objem 52 l, výška 69 cm, šířka 43 cm, hloubka 50,7 cmChladící a mrazící vitrína určená pro suché zrání masa umožňuje přesnou regulaci teploty a vlhkosti, což zajišťuje optimální podmínky pro zrání masa. Objem 52 litrů umožňuje uložení až 20 kilogramů masa, což je vhodné pro domácí i profesionální využití.
Informace o Guzzanti GZ 52DA vitrína ke zrání masa černá/nerez
Popis
Chladící a mrazící vitrína určená pro suché zrání masa umožňuje přesnou regulaci teploty a vlhkosti, což zajišťuje optimální podmínky pro zrání masa. Objem 52 litrů umožňuje uložení až 20 kilogramů masa, což je vhodné pro domácí i profesionální využití. Vitrína je jednozónová a volně stojící, s rozměry 69 centimetrů výšky, 43 centimetrů šířky a 50,7 centimetrů hloubky.
Teplota chlazeného prostoru je nastavitelná v rozsahu 2 až 14 stupňů Celsia, přičemž regulace probíhá po jednom stupni pomocí digitálního termostatu. Vlhkost lze nastavit v rozmezí 50 až 85 procent, což umožňuje přizpůsobit podmínky konkrétnímu typu masa a požadovanému výsledku zrání. Pro rovnoměrné zrání je zajištěna cirkulace vzduchu uvnitř vitríny.
Vnitřní prostor je vybaven pěti pochromovanými drátěnými policemi a hrazdou pro zavěšení masa, což umožňuje flexibilní uskladnění. Interiér z potravinářské nerezové oceli zaručuje hygienické podmínky a snadnou údržbu. Vitrína je dále vybavena aktivní UVC sterilizací, která eliminuje bakterie a plísně, a filtrem s aktivním uhlím pro čistý vzduch.
Pro přehlednost je vitrína osazena vnitřním LED osvětlením a LED displejem, který zobrazuje nastavené parametry. Hlučnost zařízení dosahuje 40 decibelů, což zajišťuje tichý provoz. Automatické odmrazování zjednodušuje údržbu a zajišťuje stálou funkčnost. Elegantní provedení s nerezovými dveřmi a černým exteriérem zaručuje estetický vzhled vhodný pro profesionální i domácí prostředí.
Nahlásit
