Bezlepkové, hmotnost 500 gGRIZLY Quinoa bílá 500 g
Quinoa neboli merlík čilský je pseudoobilovina, která je přirozeně bezlepková a bohatá na bílkoviny a vlákninu. Pochází z Jižní Ameriky, kde ji starověcí Aztékové a Inkové považovali za posvátnou.
GRIZLY Quinoa bílá 500 g
Quinoa neboli merlík čilský je pseudoobilovina, která je přirozeně bezlepková a bohatá na bílkoviny a vlákninu. Pochází z Jižní Ameriky, kde ji starověcí Aztékové a Inkové považovali za posvátnou. V dnešní době se quinoa stala oblíbenou součástí zdravé výživy.
Quinoa je vhodná do široké škály pokrmů. Lze ji použít jako přílohu nebo součást hlavního jídla. Často se kombinuje se zeleninou, masem či sušeným ovocem, jako jsou švestky, meruňky a brusinky. Může být také doplněna o ořechy, například mandle, kešu nebo para ořechy, a semínka, mezi která patří lněné, chia nebo slunečnicové. Výborně chutná i s luštěninami, které tvoří výživově hodnotnou kombinaci.
Při vaření doporučujeme quinou nejprve dobře propláchnout v sítku, aby se odstranila případná nahořklá chuť. Na jeden hrnek quinoy je potřeba přibližně dvojnásobné množství vody. Po přivedení k varu vaříme 15 až 20 minut, dokud se voda neodpaří.
Quinoa může být vařena v čisté vodě, ale pro lepší chuť je možné použít zeleninový nebo kuřecí vývar, případně přidat bylinky, cibuli a česnek.
Tento produkt je zcela bez lepku, což ho činí vhodným pro osoby s celiakií nebo intolerancí na lepek. Země původu quinoy jsou Peru, Bolívie a Španělsko.
Pro skladování je důležité udržovat quinou na suchém a chladném místě, aby si udržela své vlastnosti co nejdéle. Balení má velikost 500 gramů, což je dostatečné množství na přípravu různých pokrmů pro celou rodinu.
Nahlásit
