Pohankové vločky vznikají lisováním pohankových krup. Patří mezi přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné potraviny.
Jsou bohatým zdrojem komplexních sacharidů, ale také vlákniny, která přispívá ke správnému trávení a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
S pohankovými vločkami můžete vykouzlit mnoho zdravých pokrmů.