Hořká, obsah kakaa 54,5 %, hmotnost 500 gTato čokoláda je vyrobena z původních receptů Octaafa Callebauta, který se proslavil po celém světě. Stejně jako všechny nejjemnější belgické čokolády, tak i tato je vyrobena z charakteristické směsi Wieze.
Informace o Grizly Belgická hořká čokoláda 54,5 % 500 g
Popis
Tato čokoláda je vyrobena z původních receptů Octaafa Callebauta, který se proslavil po celém světě. Stejně jako všechny nejjemnější belgické čokolády, tak i tato je vyrobena z charakteristické směsi Wieze. Pražení celých kakaových bobů zaručuje její plnou chuť, bohatý kakaový základ a jemné ovocné tóny.
Hořká čokoláda má široké využití. Kromě toho, že ji můžete mlsat jen tak samotnou, také nabízí velkou svobodu párování s mnoha různými příchutěmi a složkami. Se svou standardní tekutostí se můžete spoléhat na její vynikající zpracovatelnost v širokém rozsahu aplikací: tvarové odlévání a polévání cukrovinek nebo dochucování Ganache, pěn, krémů, smetany, zmrzliny a omáček.