Topeniště dodává do komory udírny potřebné teplo a kouř, což má klíčový význam při procesu uzení. Ovlivňuje tak chuť i kvalitu konečných výrobků. Topeniště značky Grillpal se vyznačuje promyšleným a moderním designem. Usnadní přípravu kvalitních uzenin, aromatických mas, ryb nebo sýrů.
Informace o Grillpal Lux topeniště pro udírny XL 35 x 50 x 37 cm
Popis
Topeniště dodává do komory udírny potřebné teplo a kouř, což má klíčový význam při procesu uzení. Ovlivňuje tak chuť i kvalitu konečných výrobků. Topeniště značky Grillpal se vyznačuje promyšleným a moderním designem. Usnadní přípravu kvalitních uzenin, aromatických mas, ryb nebo sýrů.
Topeniště je vybaveno odnímatelným roštem, který usnadňuje proces zapálení a hoření, ale také snadné čištění a odstraňování popela. Jednoduše vyndáte rošt a popel vyberete lopatkou nebo jej vysypete. V topeništi můžete spalovat dřevo, dřevěnou štěpku nebo dřevěné brikety. Konstrukce umožňuje snadné zapálení ohně v komoře a díky regulační klapce jednoduché ovládání přístupu vzduchu do komory, což umožňuje snadnou kontrolu nad výkonem hoření a tím i dosažení potřebné teploty pro udírnu.
Pro ještě lepší přívod vzduchu při zatápění lze dvířka nechat polootevřená - slouží k tomu západka se třemi polohami uzavření. Topeniště je vyrobeno z plechu tloušťky 2 mm, natřené černou žáruvzdornou barvou, opatřeno madlem pro snadné přenášení, dvířky s regulační otočnou klapkou a logem a na zadní straně přírubou DN 100 (délka 4 cm) pro napojení kouřovodu. Komora je osazena vyjímatelným ocelovým roštem.