Smíchejte s teplým mlékem či vodou a máte rychlou snídani či svačinku. Vhodná též k zahušťování. Rýžová kaše je rychle připravená a lehce stravitelná, vyvolává pocit nasycení. Pochutnáte si na ní na sladko i na slano. Vhodná také na zahušťování polévek a omáček, podobně jako jíška.