Hladká, pšeničná, hmotnost 5000 gMouka hladká pšeničná chlebová je určena pro přípravu chleba a dalších pekařských výrobků. Je vyrobena z potravinářské pšenice, která zajišťuje vhodnou strukturu a chuť výsledného pečiva.
Informace o GoodMills Professional mouka hladká pšeničná chlebová 5 kg
Popis
Mouka hladká pšeničná chlebová je určena pro přípravu chleba a dalších pekařských výrobků. Je vyrobena z potravinářské pšenice, která zajišťuje vhodnou strukturu a chuť výsledného pečiva. Hmotnost balení činí 5000 gramů, což umožňuje větší množství pečení nebo delší skladování.
Tento druh mouky je vhodný pro přípravu chlebů s vyšší vlhkostí a hutnější strukturou, což je typické pro chlebové mouky. Její typ T1000 označuje jemné mletí a vyšší obsah lepku, který podporuje lepší kynutí a pružnost těsta. Mouka je vhodná pro ruční i strojové zpracování těsta.
Mouka obsahuje lepek, proto není vhodná pro osoby s celiakií nebo alergií na lepek. Z hlediska výživových hodnot na 100 gramů produktu obsahuje 11 gramů bílkovin, 1,7 gramu tuků, 69 gramů sacharidů, 2 gramy cukrů a minimální množství soli. Energetická hodnota činí 1461 kJ na 100 gramů.
Mouka není označena jako BIO a neobsahuje žádné přidané látky, což zajišťuje její čistotu a přirozené vlastnosti. Je vhodná pro domácí i profesionální pekaře, kteří hledají kvalitní surovinu pro tradiční i moderní recepty.
Nahlásit
