Hmotnost 250 gBezvaječný rýžový papír je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusových rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor.
Informace o Gia Bao Rýžový papír na smažené závitky 22 cm 250 g
Popis
Bezvaječný rýžový papír je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusových rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor.
Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bez výrazné chuti, a proto je vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou.
Tento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu smažených závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso a usmažte.
Nahlásit
