Hmotnost 200 gBřezový cukr neboli xylitol je přírodní práškové sladidlo se sníženým obsahem kalorií a s nízkým glykemickým indexem. Je vhodný i pro diabetiky nebo pro low-carb diety.
Březový cukr neboli xylitol je přírodní práškové sladidlo se sníženým obsahem kalorií a s nízkým glykemickým indexem. Je vhodný i pro diabetiky nebo pro low-carb diety. Hodí se jako náhrada řepného cukru při slazení teplých i studených nápojů nebo při výrobě osvěžujících dezertů. Lze s ním také péct - díky stejné sladivosti s cukrem je jeho dosazení do receptu velmi snadné.